大蒜髮芽能冷藏嗎 大蒜髮芽能否冷藏
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1、大蒜髮芽能冷藏。在温度比較低的時候可以抑制大蒜髮芽,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜凍壞,造成營養損失。
2、如果是我們買回來的大蒜比較新鮮的話,最好不要密閉保存,不然很容易發黴、腐爛和變質。大家可以把大蒜串成一串,然後掛在乾燥通風的地方,這樣一邊晾曬,還可以一邊把大蒜根莖比較軟的地方剔除掉,這個方法也可以保存的時間比較久,也不容易腐壞。
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