菜花煎蛋的做法 菜花煎蛋怎麼做
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1、食材:有機菜花200克、蛋3個、胡蘿蔔10克、茶油3大匙、鹽2克、胡椒粉1克。
2、首先把菜花撕小朵。
3、菜花放沸水(放點鹽、油)內焯至剛熟,撈起待用。
4、蛋內放調胡椒粉、鹽、胡蘿蔔絲拌好。
5、鍋內倒油,燒熱。
6、注入蛋液。
7、菜花放在蛋液裏,小火加蓋煎焗。
8、蛋片兩面煎香,關火。
9、即可食用,菜花煎蛋就做好了。
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