普通煎蛋的做法 怎麼煎蛋
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1、熱鍋(這個是鐵鍋),下適量油,搖動鍋,讓油均勻的分佈。
2、用手捻一小撮鹽,均勻的撒到鍋裏。
3、把火關到最小,打入兩個雞蛋。
4、再把火開大一些,至中小火。待蛋定型,小心的把蛋翻面,繼續煎至蛋明顯鼓起就OK了。
5、香噴噴的煎蛋就這麼簡單的完成了。這可是用普通鐵鍋煎的,煎出的蛋不粘鍋。
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煎蛋
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