正宗牛肉湯做法 怎麼做牛肉湯
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1、用料:牛肉200克,薑片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,鹽2克。
2、姜切成片。
3、牛肉切成塊。
4、燒水去腥去血味。
5、將牛肉撈出後再放入乾淨的水中,加入薑片、花椒、辣椒、鹽大火煮沸轉小火燉1個小時即可。
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1、用料:牛肉200克,薑片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,鹽2克。
2、姜切成片。
3、牛肉切成塊。
4、燒水去腥去血味。
5、將牛肉撈出後再放入乾淨的水中,加入薑片、花椒、辣椒、鹽大火煮沸轉小火燉1個小時即可。