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有關窩頭的知識大全

沙棗玉米窩頭的家常做法沙棗玉米窩頭的家常做法教程

沙棗玉米窩頭的家常做法沙棗玉米窩頭的家常做法教程
1、材料。小麥粉50克，玉米麪30克，沙棗25克，雞蛋10克，白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。2、金瓜去皮切小塊，沙棗洗淨瀝乾，放入蒸鍋，蒸15分鐘至熟。3、蒸熟後取出放涼，金瓜用勺子按壓成泥。沙棗掰開去核，加入5g蜂蜜拌勻成餡備用。4、小麥粉、玉米麪、白糖、酵母稱好克數後倒入盆中，倒...
2022-01-1920604

玉米發麪窩頭的做法味道非常棒
1、主料麪粉150克玉米粉100克水136克2、輔料酵母3克糖10克3、所有材料稱量後放入麪包機桶內4、麪包機選擇和麪功能，和麪10分鐘，在第五分鐘的時候把桶壁上的麪粉用硅膠刀刮下來5、和麪結束後，麪包機選擇發酵功能，選擇30分鐘，待到發酵結束，可以用手指在麪糰中間戳個洞來觀察發酵...
2022-08-0521368

怎樣判斷窩頭熟不熟窩窩頭怎麼看熟沒熟

怎樣判斷窩頭熟不熟窩窩頭怎麼看熟沒熟
1、用手按下反彈上來就熟的。2、不同大小的窩窩頭蒸熟的時間不同，如果是涼水上鍋蒸25分鐘。蒸好了再燜5分鐘。如果開水蒸，就是15分鐘。3、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的。大個兒的有半斤來重，小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空，呈圓錐狀。為了使它蒸起來容易...
2023-06-1530571

怎麼做韭菜窩頭韭菜窩頭做法介紹

怎麼做韭菜窩頭韭菜窩頭做法介紹
1、食材：細玉米粉、白麪粉、韭菜、鹽，五香粉、小蘇打粉。2、用勺子舀300克細玉米麪粉和100克白麪粉倒入盆裏，一勺五香粉，一勺鹽，一勺小蘇打粉備用。3、把買回來的韭菜擇一下，用清水清洗乾淨。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然後放在面盆裏的另一邊。5、用筷子把面和菜攪拌均勻，...
2018-06-2316542

奶香紅棗窩頭怎麼做最美味奶香紅棗窩頭做法介紹

奶香紅棗窩頭怎麼做最美味奶香紅棗窩頭做法介紹
1、玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克。2、把玉米麪和普通麪粉放入盆中，混合均勻。3、紅棗洗淨去核切碎備用。4、煮牛奶至微沸，然後慢慢加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌成塊。5、放入切碎的紅棗小塊。6、和麪成團。麪糰不能太乾，太乾不好塑形。也不能太稀。7...
2018-03-2425070

三合面窩頭做法原來是這樣做會好吃

三合面窩頭做法原來是這樣做會好吃
1、取適量小米麪、玉米麪、黃豆麪及小蘇打，並拌均勻。2、用開水淋在面上，邊淋邊用筷子攪拌成小麪糰狀。3、再加適量冷水將面和成麪糰。餳10分鐘。4、將麪糰分成均勻的面劑。5、團成上尖下圓的山頭形狀的麪糰。6、在山頭形狀的麪糰下方掏出孔。窩窩頭就好啦。7、將窩窩頭依...
2022-08-0519237

窩頭蒸多長時間
窩頭的蒸制時間取決於窩頭的大小和材料的新鮮程度。通常，中等大小的窩頭需要蒸制15-20分鐘。你可以通過用筷子插入窩頭中心來測試窩頭是否熟透，如果筷子插入後沒有粘糊的麪糊粘在上面，那麼窩頭就熟了。...
2023-12-2425847

怎樣蒸三合面窩頭鬆軟鬆軟三合面窩窩頭的做法

怎樣蒸三合面窩頭鬆軟鬆軟三合面窩窩頭的做法
1、將三種麪粉混合均勻。2、鮮酵母用温水化開。3、將酵母水倒入混合均勻的粉中，加鮮牛奶攪拌均勻，和成麪糰，如果麪糰較幹可適當的加些清水。加蓋醒發大約2小時。4、將發好的麪糰再次揉勻，分割成劑子，用手蘸清水，取一個劑子團圓，再用拇指頂入麪糰中旋轉開出窩頭的眼，放入蒸鍋中，水...
2022-08-0515364

紅薯窩頭要用發酵粉嗎紅薯窩頭要不要用發酵粉

紅薯窩頭要用發酵粉嗎紅薯窩頭要不要用發酵粉
1、紅薯窩頭不一定要用發酵粉。2、但如果用了可以讓紅薯窩頭的口感更好，而且腸胃不好的人吃了更容易消化。發酵粉是一種複合添加劑，主要用作面製品和膨化食品的生產。發酵粉中含有許多物質，主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。當碳酸鹽與水和酸接觸...
2022-08-0513378

彩椒怎麼做入味怎麼做入味的彩椒豬肝窩頭

彩椒怎麼做入味怎麼做入味的彩椒豬肝窩頭
1、將彩椒和黑木耳都切成碎末，再切點葱末和蒜末備用。2、將窩窩頭隔水蒸熱蒸軟備用。3、將豬幹焯水，8成熟；將豬肝切成小丁備用。4、將鍋燒熱，鍋中倒色拉油40克左右，油6成熱時倒入葱蒜爆香，倒入豬肝翻炒半分鐘左右，噴入5克料酒翻炒幾下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒個1分鐘，太乾的話...
2019-09-1926614

窩頭的做法大全窩頭的家常做法大全

窩頭的做法大全窩頭的家常做法大全
1、做法一：材料：糯米粉、白糖、玉米麪、清水。玉米粉，普通麪粉，白糖，攪拌均勻。倒入開水，攪拌成團即可。揉成團醒10分鐘，0分鐘後分成10個大小均勻的麪糰。整形成圓錐形，底下懟出一個洞。整形好放在盤子裏待用。鍋內放水加熱，放上蒸簾。把窩窩頭放上蓋蓋子蒸10分鐘，0分鐘後打開鍋蓋...
2021-11-0131279

自制小窩頭竅門自制小窩窩頭的做法

自制小窩頭竅門自制小窩窩頭的做法
1、食材：玉米麪100克、普通麪粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖，酵母用温開融化，玉米麪、麪粉、倒入揉麪盆混合，慢慢加入温水水，糖水，酵母水。3、筷子攪拌絮狀。4、用手和成麪糰，醒發半小時。5、分成大小一樣的劑子，做成窩窩頭造型，再次醒25分鐘。6、放入燒開的鍋中，蒸15分...
2018-04-216000

傳統玉米窩頭的做法傳統玉米窩頭怎麼做

傳統玉米窩頭的做法傳統玉米窩頭怎麼做
1、原料：玉米麪、中筋麪粉、酵母、涼白開。2、混合玉米麪、白麪（3:1）及酵母，揉成軟硬適中且不容易散的麪糰。3、醒發四十分鐘左右（因為粗糧是不容易發酵的，所以加了酵母只是為了改善下口感，也可以不加酵母）。4、揉捏成窩頭狀。5、放入稍微摸了點油的蒸屜裏（因為做得少就用了電飯煲...
2022-03-1011891

槐花窩頭家常做法怎麼做槐花窩頭

槐花窩頭家常做法怎麼做槐花窩頭
1、食材：玉米麪250g、小麥粉60g、水適量、槐花120克、酵母粉2克。2、槐花洗淨，控幹水分。3、麪粉，玉米粉，槐花，拌勻，揉成團。4、分小份，做成窩窩頭，中間空心。5、上鍋蒸，窩窩頭表面乾爽就可以了。...
2019-03-2323160

蒸窩頭鬆軟的做法大全
以下是蒸窩頭鬆軟的做法大全：材料：-500克窩頭粉（亦稱為窩窩頭粉，可在亞洲超市或在線商店購買）-適量開水步驟：1.將窩頭粉倒入一個大碗中。2.逐漸倒入適量的開水，邊倒邊用筷子或勺子攪拌。注意不要一次倒入過多的水，以免麪糰過於濕潤。3.攪拌至麪糰變成一個稍微濕潤的團狀。4.把面...
2023-12-2519354

窩頭能不能放冰箱保存窩頭怎麼保存

窩頭能不能放冰箱保存窩頭怎麼保存
1、窩頭能放冰箱保存。2、窩窩頭一般蒸熟後，最好蒸熟後就吃掉，如果實在吃不了，有冰箱的，短期內可以放在冰箱冷藏裏，長時間保存可以放在冷凍室，吃的時候可以拿出來熱透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外温度都可以達到零下，所以窩窩頭放在室外可以保存很長時間。3、...
2022-09-2619334

紅薯面窩頭是發麪嗎紅薯面窩頭的做法

紅薯面窩頭是發麪嗎紅薯面窩頭的做法
1、紅薯面窩頭最好不要發麪。2、做法：（1）紅薯麪粉倒入盆裏，同時備好開水。（2）邊倒開水邊攪拌，開水的量我忘記稱重了。（3）就是攪拌到可以成團的程度就行了。（4）把麪糰蓋上濕的屜布餳一會兒。（5）捏成中間空的窩頭狀，紅薯面的窩頭很瓷實，所以洞要弄得大一點，這樣容易熟。（6）最後捏成窩頭的形狀...
2022-08-0523263

小米麪怎樣蒸窩頭怎麼用小米麪做蒸窩頭？

小米麪怎樣蒸窩頭怎麼用小米麪做蒸窩頭？
1、食材用料：小米麪200克，黃豆麪200克，小蘇打5克。2、小米麪黃豆麪按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麪糰，現和現加水，不要一次加多，麪粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的麪糰，左手向上邊託面邊協助右手轉，右手大拇指按住擠子中間，邊轉邊把窩頭皮子按薄，薄厚大小均...
2018-12-2330185

窩頭怎麼蒸窩頭的做法步驟
1、主料：玉米麪250g，黃豆麪200g，水適量。2、玉米麪三杯(玉米麪是由玉米、黃豆和大米配製後打磨出的面，如果沒有可以在玉米麪中加入適量的黃豆粉，比例為3：1即可)，小蘇打一小撮後放玉米麪中。3、加入適量的水將面和勻，順着一方向攪拌。4、加入一袋奶粉，如果不喜歡牛奶的味道這一步可...
2022-09-2617352

蒸純玉米麪窩頭的做法玉米麪窩頭怎麼做

蒸純玉米麪窩頭的做法玉米麪窩頭怎麼做
1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘；3、將揉好的麪糰平均分成約40克重的小麪糰；4、將小麪糰握在左手掌心，捏成小窩窩頭；5、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩...
2022-05-0528702

玉米麪窩頭怎麼做即軟和又好吃玉米麪窩頭軟和又好吃的做法

玉米麪窩頭怎麼做即軟和又好吃玉米麪窩頭軟和又好吃的做法
1、主料：細玉米麪150克，細黃豆麪90克，白糖60克。2、輔料：糖桂花5克，小蘇打1克，開水105克。3、把細玉米麪、細黃豆麪、小蘇打混合後過篩。100克水燒開，倒入白糖和糖桂花，攪拌至完全溶解。4、把糖水分少量多次倒入面中，攪拌成沒有乾粉的小疙瘩。將小疙瘩慢慢揉成團活滋潤，加蓋保鮮膜...
2022-08-0518754

玉米麪窩頭蒸多長時間
根據不同的蒸汽蒸鍋或蒸鍋的加熱效果和蒸鍋的大小，蒸玉米麪窩頭的時間會有所不同。一般情況下，蒸玉米麪窩頭的時間為15-20分鐘，直到窩頭中心部分完全熟透即可。蒸熟後，可以用筷子插入窩頭中心，如果可以輕鬆插入且沒有粘連物，表示窩頭已經熟透。最好根據自己的蒸鍋情況進行調整，...
2023-12-2428404

雜糧紅棗窩頭雜糧紅棗窩頭怎麼做

雜糧紅棗窩頭雜糧紅棗窩頭怎麼做
1、主料：玉米麪100克、黃豆麪60克、小米麪60克、糯米麪40克、紅棗適量。2、輔料：小蘇打2克、奶粉30克、白糖20克、水適量。3、將玉米麪、黃豆麪、小米麪、糯米麪，奶粉一一過篩放入一個大盆中。4、加入白糖、小蘇打。5、倒入清水，一邊倒一邊攪拌。6、紅棗洗淨，煮5分鐘左右去除...
2018-07-0211239

玉米窩頭的做法玉米窩窩頭的做法教程

玉米窩頭的做法玉米窩窩頭的做法教程
1、麪皮原料：玉米粉500克，白麪粉50克。2、餡子原料：羊肉若干，洋葱少許，剁成餃餡狀，加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。3、將玉米麪、白麪粉用熱水和勻揉成麪糰，下劑後用手捏成窩窩形狀，在窩窩內加入拌好的餡子，撮窩窩的上邊緣，逐漸團成圓團，上籠蒸熟即成。...
2018-10-0927741

蒸窩窩怎麼蒸製作蒸窩頭的方法
1、玉米麪300g、豆麪100g、小米麪100g、白糖50g、蜂蜜20g、水適量。2、將玉米麪、豆麪、小米麪調勻，加白糖、蜂蜜，用温水和勻，和成麪糰。3、將麪糰揉成等量的團，製成窩頭，上屜鍋大火蒸15-20分鐘即可。4、做法比較簡單，也不用醒面，蒸出來味道很好。...
2021-12-0421061

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