芝麻醬燒餅做法 芝麻醬燒餅做法是什麼

1、將麪粉，水，酵母，泡打粉，放入麪包機，選擇“麪包發酵功能”，一個半小時後發酵完成。

2、將麪糰揉出氣泡後醒十分鐘，將食用油燒熱，倒入孜然粉，椒鹽粉，油涼後倒入麻醬碗中攪拌均勻。

3、將醒好的麪糰擀成薄餅，抹上麻醬，四面摺疊將麻醬塗抹均勻，將餅從一邊捲起，切段，整理成圓形餅胚。

4、餅一面刷少許淡鹽水，沾上芝麻，放入電餅鐺兩面烙一下，預熱烤箱，烙好後放入烤箱160度10分鐘即可。