蒸芝麻餅怎麼做 蒸芝麻餅的製作方法
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1、酵母倒入盆中。
2、加入温水,將酵母攪拌至融化靜置10分鐘
3、然後將雞蛋打入酵母液中,攪拌均勻。
4、在加入黑芝麻攪拌均勻
5、加入麪粉和鹽
6、先用筷子攪拌成棉絮狀。
7、在揉成光滑的麪糰。
8、蓋上保鮮膜在温暖處發酵至2倍大。
9、取出麪糰按壓排氣
10、平均分成5等份。
11、滾圓,蓋上保鮮膜在醒發30分鐘。
12、電餅鐺預熱,220度。
13、烤盤塗少許食用油。
14、預熱好,將醒發好的麪糰放入。蓋上電餅鐺蓋子。
15、上下面220度,5分鐘左右。
16、烙至雙面金黃即可。
標籤:
芝麻
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