自己在家如何做黑芝麻餅 黑芝麻餅製作教程
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1、首先準備麪粉200克,打入雞蛋兩顆,加入一湯匙食鹽,加入炒熟的白芝麻30克,有黑芝麻的也可以加一點更好看,攪拌均勻,攪拌成面絮狀然後下手揉成麪糰。
2、把揉好的麪糰擀成一個大面片,越薄越好,用蓋子或者小碗壓出圓面片,多餘的再次揉成團擀薄。
3、不粘鍋不用刷油越熱好之後,放入麪餅一次可以多放幾個,開小火蓋上蓋子烙30面翻面。
4、30秒後再次翻面,全程開小火防止烙糊,烙至兩面金黃,口感酥脆就可以出鍋了。
標籤:
黑芝麻
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