荷葉去濕湯的做法
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荷葉去濕湯是一道傳統的中藥湯,主要功效是祛濕和清熱。以下是一種常見的做法:
材料:
- 幹荷葉2-3片
- 紅豆100克
- 薏苡仁50克
- 蓮子50克
- 冰糖適量
步驟:
1. 將荷葉用清水洗淨,泡軟備用。
2. 將紅豆、薏苡仁和蓮子洗淨,放入燉盅或煲中,加入適量清水。
3. 開火煮沸後,撇去浮沫,轉至小火慢燉1-2小時。
4. 在最後燉煮的10分鐘左右,加入荷葉和適量冰糖,攪拌均勻,繼續慢燉。
5. 燉煮完成後,將荷葉撈出,即可享用。
温馨提示:荷葉去濕湯可以根據個人喜好進行調整。可根據需要加入其他補益材料如桂圓、紅棗等,以增強營養和味道。同時,服用荷葉去濕湯時需注意適量,不宜過量,以免引發不良反應。
標籤:
荷葉
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