叉燒是什麼肉做的

叉燒通常是用豬肉製作的。豬肉被切成長條狀，然後用醬料醃製，最後烤制至表面呈現紅色、微焦的外觀。叉燒肉香甜多汁，常用於中式燒臘、炒飯和包子等菜餚中。