麻油可以炒菜嗎

可以使用麻油來炒菜。麻油是一種常用的烹飪油，具有較高的煙點和濃郁的香味，適合用於炒菜和調味。炒菜時可以在鍋中加入適量的麻油，加熱後將食材放入翻炒即可。請注意，麻油具有濃郁的味道，使用時應適量，以免過於油膩或影響菜品的口感。