茶籽油可以炒菜嗎

可以。茶籽油是一種高温穩定的油，非常適合炒菜和烹飪。它的煙點高達246℃，比較適合高温翻炒和煎炸，並且不會產生對健康有害的物質。因此，在中式和西式的烹飪中，茶籽油是一個好的選擇。