酸甜排骨可以放陳醋嗎 酸甜排骨可不可以放陳醋

1、酸甜排骨可以放陳醋。

2、酸甜排骨中的酸味就是從醋中來的，所以會需要用到醋的，一般大部分都是選擇放香醋，但是選擇用陳醋也是可以的。陳醋相較於香醋，做出來的酸甜排骨的味道會偏酸一些，香味會沒有那麼濃烈持久；而相較於白醋，味道會沒有那麼的酸，香氣也會濃一些。但是這些都是不影響烹飪的，選擇放陳醋只是根據的自己口味偏好來的。