巧克力冰沙家常做法 夏天的最愛

1、巧克力5塊，椰奶6毫升，上鍋小火煮融化至濃稠後裝入塑料袋，中間裝入一顆杏仁，製成巧克力球；放到冰箱冷凍20分鐘。

2、冰皮粉（過篩） 100克、起酥油20克、細砂糖5克、椰奶20毫升拌勻後揉成團，冷藏鬆弛20分鐘。

3、冰皮粉40克、紅豆沙30克、蓮蓉20克、巧克力球1個，分別搓成湯圓形狀。

4、按大小順序包好，用月餅壓膜器均衡壓到底。

5、黑巧克力2塊，用椰奶煮融，淋在冰皮上即可。