鮮蘑菇湯的做法

鮮蘑菇湯是一道簡單又美味的湯品，下面是它的做法：

所需材料：
- 250克鮮蘑菇
- 1個洋葱
- 2瓣大蒜
- 500毫升雞湯或蔬菜湯
- 250毫升奶油
- 2湯匙麪粉（可選）
- 鹽、胡椒粉適量
- 切碎的新鮮香菜（可選）

步驟：
1. 將洋葱和大蒜剁碎。
2. 在一個大鍋中加熱適量的橄欖油，將洋葱和大蒜炒至香。
3. 加入切片的蘑菇，繼續翻炒，直到蘑菇變軟。
4. 如果你喜歡較濃稠的湯，可以在蘑菇中加入2湯匙麪粉，攪拌均勻。
5. 慢慢加入雞湯或蔬菜湯，小火煮沸。
6. 加入奶油，攪拌均勻。
7. 繼續煮沸幾分鐘，直到湯稍微濃稠。
8. 根據口味加入適量的鹽和胡椒粉。
9. 如果喜歡，可以在上面撒上切碎的新鮮香菜作為裝飾。
10. 完成後，倒入碗中即可享用熱騰騰的鮮蘑菇湯。