豬排烤箱怎麼做好吃又簡單 烤豬排做法
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1、主料:豬肋排2斤,配料:少量的鹽,一點糖,一小勺醋,一小勺黃酒。
2、排骨用兩勺老抽、少量的鹽、一點糖、一小勺醋、一小勺黃酒塗抹均勻後稍置。
3、烤盤鋪鋁箔後洋葱鋪底。
4、豬排放入烤盤,放些大料,胡椒入味。
5、豬排上再鋪一張鋁箔,封住邊口。
6、放進烤箱,下火250度,25分鐘。轉150度-170度,60分鐘,揭去上面的鋁箔,轉上火5-10分鐘。
7、大盤鋪一些灼好的蔬菜,裝盤上桌,插上餐刀,開吃。
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