豬腳焯水一般多長時間 豬腳焯水多久
- 經驗
- 關注:2.32W次
1、豬蹄焯水5分鐘。
2、豬蹄焯水時鍋中水量加足了,大火燒沸騰以後在下豬蹄,這樣可以有效去除腥味和臭味,然後轉中火慢慢焯水,焯的時候要不停撈去表面的浮沫和油脂,焯的差不多幹淨的時候,鍋中在加入生薑片,料酒,大葱打結也放一根,這樣可以有效掩蓋豬蹄腥味,還能提鮮曾香。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/qp492d.html
1、豬蹄焯水5分鐘。
2、豬蹄焯水時鍋中水量加足了,大火燒沸騰以後在下豬蹄,這樣可以有效去除腥味和臭味,然後轉中火慢慢焯水,焯的時候要不停撈去表面的浮沫和油脂,焯的差不多幹淨的時候,鍋中在加入生薑片,料酒,大葱打結也放一根,這樣可以有效掩蓋豬蹄腥味,還能提鮮曾香。