餃子的蘸水如何做 如何做餃子的蘸水

1、香葱、蒜、姜、辣椒面、醋、鹽、雞精

2、先把葱、姜、蒜切碎粒，姜和辣椒麪放入碗中。

3、然後起鍋，放入適量色拉油加熱。

4、等到油燒到七成熱的時候，把鍋裏的油倒入碗中。

5、加入蒜、鹽、醋、雞精、開水，最後放入葱。

6、醋的量按個人喜好，可以加適量醬油，攪拌均勻即可。