田雞怎麼炒好吃 田雞的做法

1、食材：田雞200克、小米辣適量、姜適量、蒜適量、韭菜適量、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、紫蘇適量。

2、田雞肉加澱粉、姜蒜醃製半小時。

3、將醃製好的田雞入鍋炸至金黃，鍋內炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣。

4、倒入田雞翻炒，倒入紫蘇翻炒均勻出鍋。