蓮藕煲田雞怎麼做 蓮藕煲田雞的烹飪方法
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1、材料:瘦肉200克、番茄2個、田雞3只、北杏10克、紅棗3粒、蓮藕500克、百合15克、蓮子30克、南杏10克、陳皮一小塊、水8碗。
2、蓮藕去皮洗淨,切塊備用;番茄洗淨,每個切4瓣;
3、田雞去皮和腸雜,洗淨,斬件,瘦肉洗淨切塊;
4、蓮子、百合、南北杏和紅棗洗淨,紅棗去核;
5、陳皮用水泡軟,颳去白瓤;
6、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
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