通草鯽魚湯 家常通草鯽魚湯製作方法

1、準備食材：鯽魚兩條，通草適量。

2、鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內臟、腮和腹中黑膜，然後清水中清洗乾淨。

3、平底鍋中放入植物油，油熱後放入鯽魚煎，煎好一面後翻面再煎。

4、放入通草燉煮3小時即可享用。

5、通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有温中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。