萵筍炒蘑菇的做法 萵筍炒蘑菇怎麼做
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1、食材:蘑菇300克、萵筍200克、辣椒適量、蒜2瓣
2、首先將蘑菇剪去根部,撕開小條,放入水中浸泡5分鐘。
3、萵筍去皮後沖洗乾淨,切成薄片再切成細絲。
4、鍋中加入水,加入蘑菇條焯水30秒撈出。
5、鍋中倒油,倒入蘑菇條大火翻炒,炒至蘑菇水分變幹。
6、最後倒入萵筍絲,混合翻炒5分鐘,加入鹽調味,即可出鍋。
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