香腸燒賣的做法 怎麼做香腸燒麥
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1、臘腸香乾切粒,葱沫姜沫切粒。 備齊所有食材(注:幹香菇與蝦米提前泡發)
2、鍋內倒油放入姜沫葱沫炒香放入臘腸和香乾。
4、加入老抽,加入生抽,加入鹽,炒勻。
5、取一張雲吞皮,放入適量餡料,捏起雲吞皮的四個角向上提起,放在虎口處,慢慢地收攏,形成一個下部緊湊,中間略細,頂上開口的狀態,注意收口處不要捏緊
6、放入蒸箱100度蒸20分鐘。
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