如何做麪粉蛋糕 麪粉蛋糕的步驟
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1、先將蛋黃和蛋清分開,放在兩個容器裏。再將白糖假如蛋黃中。用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀,打到蛋黃髮白。
2、白糖加入蛋黃,一定要使勁兒打發,不然最後蒸熟,蛋糕中間依稀還能看到白糖沉澱的痕跡。用打蛋器將蛋清打成奶油狀。將蛋黃倒入蛋清中。
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1、先將蛋黃和蛋清分開,放在兩個容器裏。再將白糖假如蛋黃中。用打蛋器將蛋黃打成泡沫狀,打到蛋黃髮白。
2、白糖加入蛋黃,一定要使勁兒打發,不然最後蒸熟,蛋糕中間依稀還能看到白糖沉澱的痕跡。用打蛋器將蛋清打成奶油狀。將蛋黃倒入蛋清中。