如何製作豬肉燉粉條 豬肉燉粉條的製作方法
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1、首先先將豬肉切塊,不用切小塊,塊頭適合入口即可。
3、鍋內燒開水,將豬肉塊倒入焯一下撈上來瀝乾水
4、倒水,燒鍋放油,倒入豬肉小火煸炒微黃盛出。將泡好的粉條撈出。
5、另外起鍋放入豬肉塊、京葱、八角、薑片、花雕酒炒出香味。
6、鍋內倒入清水、鹽、生抽、老抽、冰糖、色拉油,蓋上鍋蓋大火煮開,燉60分鐘後,將粉條倒入燙熟即可。
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