胡蘿蔔牛腩飯 胡蘿蔔牛腩飯做法

1、米飯（蒸）100克，牛肉瘦100克，南瓜50克，胡蘿蔔50克，白砂糖15克。

2、胡蘿蔔洗淨，切塊；

3、南瓜洗淨，去皮，切塊待用；

4、將牛肉洗淨，切塊，焯水；

5、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟；

6、下胡蘿蔔塊和南瓜塊，放入白糖調味；

7、至南瓜和胡蘿蔔酥爛時即可；

8、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。