蒜蓉粉絲烤扇貝的做法 怎麼做蒜蓉粉絲烤扇貝

1、主料：扇貝500g、綠豆粉絲100g。

2、輔料：魚露適量、蒸魚豉油適量、麻油適量、小葱適量、剁椒適量、蒜泥適量。

3、扇貝常温解凍，清洗乾淨，瀝乾水分，粉絲開水泡發，洗淨。

4、將適量蒜泥、剁椒、小葱、麻油、蒸魚豉油、魚露混合均勻為調味汁。

5、將扇貝放入烤盤中，粉絲卷好放在扇貝上，淋上適量的調味汁。

6、250度，下層，8分鐘即可。