包菜素餡包子需要炒嗎 包菜素餡包子不需要炒

1、包菜素餡包子在包之前是不需要炒的，因為這種蔬菜比較容易熟，我們只需要將它切碎倒進碗裏，再加上食用油、鹽、老抽等調料攪拌均勻，就可以包進包子皮裏面了，等蒸熟之後味道剛剛好，要是炒制之後再蒸的話反而會影響口感。

2、一般情況下大多數的素餡包子都是可以不用炒，和調料混合之後做成餡料就可以直接包的，炒制之後再煮反而會讓其口感變差，但是若是想要在包子裏面加一些雞蛋等材料，那麼最好將雞蛋炒熟之後再包進包子裏面。