素炒包心菜的做法步驟 怎麼做素炒包心菜

1、食材：包菜半斤、大蒜4片。

2、準備食材，將包菜、大蒜分別洗淨，切好待用。

3、熱鍋中倒油，將切好的大蒜入鍋，快速爆炒出香。

4、然後將洗淨的包菜快速入鍋，不停翻炒，包菜慢慢癟下去。

5、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大約需要3分鐘。

6、時間到了，掀開鍋蓋，放鹽等調料，不停翻炒。

7、淋上少許生抽，翻炒均勻，大火收汁，出鍋。