玉米水餃餡怎麼調好吃 玉米水餃餡的做法
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1、麪粉中加一茶匙鹽,用筷子攪勻,添加水,揉成光滑柔軟的麪糰,蓋上濕布,餳面30分鐘,時間可以更長,面餳到位,餃子皮就好擀。
2、把玉米粒剝下來。
3、往豬肉餡裏,放入花椒油,用筷子把肉餡攪開(注意攪的時候要朝着一個方向,這一點很重要哦)。
4、然後再放入料酒、葱花,薑末,鹽、醬油、味精,再朝着一個方向攪拌,最後放入玉米粒拌勻。
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