紫薯糯米年糕如何做 紫薯糯米年糕做法
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2、將粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌勻備用。
3、將蒸好的紫薯搗碎成泥,用手揉成粘稠狀。
4、取一小塊紫薯泥揉成一張圓形的皮,然後把芝麻糖心裝進紫薯皮裏包起來製成丸。
5、把糯米麪加適量水拌勻,然後用手揉成麪糰。
6、取一塊麪團揉成一個圓形的薄皮,然後把包好芝麻糖心的紫薯丸子裝進皮裏包上然後沾點麪粉。
7、把包好的糯米糰放進蒸鍋裏蒸5分鐘左右就可以了。
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