肉醬面的正宗做法 送給愛吃麪的你
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1、準備好材料。
3、將意大利麪放入滾水中煮熟(參考包裝上的説明,我用了不到5分鐘)。
4、撈起面泡冷水至涼,控水後拌入少量橄欖油,備用。
5、油熱後,放入肉餡、洋葱末、蒜末炒香。
6、加入胡蘿蔔末、西芹末。
7、番茄醬、少量水翻炒均勻。
8、依據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料,小火煮至湯汁濃稠。
9、加入意大利麪,調入糖和芝士粉,拌勻即可。
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