腸皮怎麼做好吃 有多少人沒吃過腸皮

1、花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克。

2、豬小腸洗淨切條、冬茹切條、生薑切片、葱切段、蒜子切去二頭。

3、燒鍋下油，放入薑片、蒜子、冬茹、小腸煸炒至水乾。

4、加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉勾芡，淋入麻油即可。