食用生蠔的注意事項 吃生蠔的禁忌和注意事項

1、生蠔富含鋅元素，吃2-3個即可滿足鋅的需求。同時建議一週一次，不要經常、過量的食用。

2、雖然生吃味道鮮美，但是最好不要生吃，生蠔體內有很多的微生物和細菌，生吃有可能引起食物中毒。

3、而且隨着海洋污染問題的加劇，重金屬超標嚴重，生蠔等都會受到影響。不宜天天食用生蠔。

4、新鮮的生蠔要儘快食用，而需要儲存的生蠔一定要放在冰箱內，且保存時間不要超過6天。

5、且生蠔不宜與糖、荸薺、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。

6、而患有肌膚病的人以及脾胃虛寒者最好不要吃生蠔。生蠔屬於寒冷食物，會造成胃痛等症狀。同時作為海鮮類食品還會加重皮膚病的病情。