桃膠雪梨家常做法 家常甜品桃膠雪梨羹簡單做法
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1、泡發前的幹桃膠適量。
2、幹桃膠加水浸泡24小時以上,其間需要反覆沖洗,去掉髒東西和雜質。
3、待完全泡發,沒有硬芯,清洗乾淨。
4、桃膠控幹水份,梨要去皮,去核,切成小塊,桂圓去皮,大棗在開水中汆燙,以便去除棗皮中的苦味,並去核,枸杞洗淨。
5、將所有食材倒入小鍋中。
6、加入兩碗清水。
7、大火煮開後,中火再煮20分鐘,其間要用勺子進行攪拌,基本在20分鐘後湯汁開始濃稠,就可以關火。
8、一碗香甜的桃膠羹就可以出鍋享用啦。
方法/步驟
1泡發前的幹桃膠適量。
2幹桃膠加水浸泡24小時以上,其間需要反覆沖洗,去掉髒東西和雜質。
3待完全泡發,沒有硬芯,清洗乾淨。
4桃膠控幹水份,梨要去皮,去核,切成小塊,桂圓去皮,大棗在開水中汆燙,以便去除棗皮中的苦味,並去核,枸杞洗淨。
5將所有食材倒入小鍋中。
6加入兩碗清水。
7大火煮開後,中火再煮20分鐘,其間要用勺子進行攪拌,基本在20分鐘後湯汁開始濃稠,就可以關火。
8一碗香甜的桃膠羹就可以出鍋享用啦。
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