- 1、用熱水將銀耳泡發開,去蒂洗淨後撕成小片。2、蓮子洗淨後用牙籤捅去蓮心。3、將紅棗、枸杞洗淨待用。4、砂鍋中加涼水,放入銀耳、蓮子,加蓋開大火燒沸,改微火(爐芯中的一小朵火)燉一小時。5、下紅棗、冰糖,續燉十分鐘。6、再下枸杞,再燉十分鐘,從下紅棗後就要常揭蓋攪動,以免生鍋...
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- 1、草莓雪梨。材料:雪梨1/2,草莓140克,糖3匙,肉桂粉3匙,清水120克,清水40克。做法:雪梨去皮後,將草莓和120克清水、糖攪勻。加入肉桂粉,用微火煮15分鐘。入於甜品碟上,最後將清水40克加入剩下的草莓醬,再煮5分鐘。將醬汁淋在雪梨上,用白巧克力醬裝飾。可熱食也可凍食。2、水果什錦。...
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- 功效:牛奶是一種營養豐富的食品,含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素A和維生素D等營養成分,有助於促進骨骼的生長髮育和維持身體健康。而用牛奶做小甜品,不僅可以增加人體所需的營養,還可以滿足人們對甜食的誘惑,享受美味的同時還能補充能量。材料:-牛奶-糖或其他甜味劑-可可粉或巧...
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- 1、主料:40g吉利丁粉、200g芒果、200g椰漿。輔料:70g白砂糖、100ml清水。2、將芒果洗乾淨之後切成小塊兒,把芒果皮去掉之後把芒果果肉放入機器中,倒入白砂糖和水,將其弄成芒果泥,往芒果泥里加入20g吉利丁粉攪勻。3、蒸鍋中倒入少量的水,把芒果泥放進去,開大火蒸大約5分鐘之後取出...
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- 1、雪梨蛋糕。蛋黃糊:蛋黃4個,黃油32克,梨汁70克,低筋麪粉80克;梨丁60克。蛋白糊:蛋白4個,白砂糖60克。梨去皮後一半切成小丁,另一半榨成汁。四個蛋黃中加入軟化的黃油,攪打拌勻。加入梨汁拌勻,再將低筋麪粉過篩着加入,拌勻成粘稠糊狀。最後將切好的梨丁放入,稍翻拌均勻。四個蛋白中...
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- 居家甜品簡單又好吃功效:這款居家甜品是一道簡單又好吃的甜品,可以滿足你對甜品的渴望,並且在家就可以輕鬆製作。它口感柔軟細膩,甜度適中,是全家人都會喜歡的美味甜點。材料:-2杯牛奶-1/2杯砂糖-1/4杯玉米澱粉-1/4杯水-1/2茶匙香草提取物-適量的水果(如草莓、藍莓等)作裝飾做法...
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- 1、吉利丁片其實就是魚膠片,常用來做布丁、果凍、慕斯蛋糕、椰奶凍、涼糕、奶酪棒、鏡面蛋糕這類甜品。質量較好的吉利丁片是透明的,略微帶一點淺黃色,沒有任何味道。2、吉利丁片片使用前需要先用冷水浸泡片刻,等泡發後才能加熱至熔化,再根據甜品配方的步驟加入其他原料裏即可...
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- 製作甜品好吃又簡單的手工功效:提供能量,增加甜蜜的滿足感。材料:-杏仁粉:200克-粉狀糖:100克-蛋白:2個-香草精:適量-糖霜:適量(用於裝飾)做法步驟:1.預熱烤箱至180攝氏度。2.將杏仁粉和粉狀糖混合在一個大碗中。3.在另一個碗中,打入蛋白,並加入適量的香草精。4.將蛋白打成中性發泡,也...
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- 1、先準備材料。2、如果不喜歡喝冷的,所以就把它熱下,適時攪拌下,以免糊盆底。3、芒果分成兩半,再切十字。4、把芒果丁放入一碗中。5、倒入椰奶中,攪拌下,便可以食用了。...
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- 1、夏天冷藏甜品能放2天左右。2、放在冰箱冷藏室可以保存兩天,冰箱冷凍室可以保存一週。水果撈不管是冷藏還是冷凍,再食用的時候口感都會有所下降。做水果撈除了要用水果之外,還需要用西米,西米因為比較難煮,因此在使用之前需要浸泡一段時間,煮的時候需要時不時的攪拌一下,防止...
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- 功效:提供能量,滿足甜食愛好者的口腹之慾。材料:-麪粉200克-牛奶150毫升-糖50克-雞蛋1個-泡打粉1茶匙-植物油適量-細砂糖適量(用於撒在糕點上)做法步驟:1.將麪粉、糖、泡打粉和雞蛋放入一個大碗中,攪拌均勻。2.慢慢倒入牛奶,繼續攪拌直到沒有大顆粒的糊狀物。3.將植物油加入糊狀...
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- 甜品是一種以甜為主要口味的食物,因為其獨特的口感深受大眾的喜愛,尤其是在夏季,吃上一口冰凍的甜品解暑,甚是愉快。下面小編就向您介紹一下甜品的製作方法。將各種各樣的食材搭配在一起能夠碰撞出別樣的味道,甜品就屬於這樣的食物。人們經過加工不同的食物並用獨特的技巧就可...
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- 港式甜品是香港著名的美食之一,提供了各種各樣的甜點選擇。以下是幾種簡單的港式甜品做法:1.香滑流沙包:材料:雞蛋黃3個、糖60克、低筋麪粉110克、牛油20克、淡奶油100克、黑巧克力50克步驟:1)先將蛋黃和糖混合攪拌均勻。2)加入牛油和麪粉,攪拌至無顆粒。3)加入淡奶油和巧克力,...
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- 1、雞蛋裝入盆內打散。2、加入酸奶,攪勻。3、加入蜂蜜、橄欖油,再次攪勻。4、過篩麪粉、泡打粉到麪糊內。5、使勁劃一字攪打至順滑,盆壁上的麪粉記得用刮刀刮乾淨,不要留有粉類。6、倒入水果燕麥,翻拌均勻。7、烤箱提前180預熱,模具做好防粘處理。8、然後把麪糊倒入模具內,八分...
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- 標題:美味簡單的巧克力蛋糕功效:犒勞自己或朋友們,提供甜蜜滿足感。材料:-200克黑巧克力(可根據個人口味選擇甜度)-100克黃油-100克細砂糖-3個大號雞蛋-100克麪粉-1勺可可粉-1/4勺泡打粉-少許鹽做法步驟:1.將黑巧克力和黃油切成小塊,放入耐熱碗中,隔水加熱融化。2.融化後的巧克力...
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- 1、準備原料:安佳士奶油奶酪、原味酸奶、黃油、底筋麪粉、玉米澱粉、蛋黃、蛋白、牛奶、混血姑娘朗姆酒、檸檬汁幾滴。2、奶油奶酪加糖隔熱水打順滑加黃油打均後撤熱水。3、分4次加蛋黃,每次打勻後再加下一個。加朗姆酒。4、加酸奶打勻加牛奶打勻後篩入低粉和澱粉。打順滑...
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- 1、炸牛奶:將新鮮的牛奶倒進鍋裏,然後加入澱粉和白糖,開小火慢慢的熬,不停的攪拌,把牛奶熬至濃稠狀態關火。在模具的表面刷上一層油,然後倒入熬製好的牛奶,稍微震一下模具,讓牛奶鋪平,然後敷上一層保鮮膜,放到冰箱冷凍兩個小時。從冰箱把凍好的牛奶取出來,將其切成條狀。將雞蛋液、...
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- 1、準備食材:新鮮草莓,奧利奧餅乾,老酸奶,已經焯熟的銀耳。2、草莓放入淡鹽水浸泡半小時後清洗乾淨。3、奧利奧餅乾去掉夾心備用。4、將奧利奧餅乾放入破壁機中,選研磨功能。5、打成均勻粉末。沒有破壁機的話,把餅乾放到保鮮袋裏,多包幾層,然後用擀麪棍擀碎也可以。6、焯熟的銀耳...
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- 1、雙皮奶做法:準備牛奶,2勺糖,2個蛋清。把牛奶鍋中煮開後倒入大碗,這時會看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。拿一個空的大碗,放入二隻蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解。待裝有牛奶的碗稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻。然後沿碗邊緣緩緩倒回留有奶皮...
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- 標題:排隊吃什麼甜品好吃又簡單?功效:這款甜品口感綿密,甜度適中,既能滿足你對甜食的渴望,又不會過於膩口。製作步驟簡單,適合忙碌的日常生活中,迅速製作出美味的甜品。材料:-2杯鮮奶-1/2杯砂糖-3湯匙吉利丁粉-1/4杯水-1湯匙香草精做法步驟:1.將吉利丁粉放入碗中,加入1/4杯水攪拌均...
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- 特製可可湯:1、事先把杏仁放在水(分量外)裏浸泡1小時以上。2、把浸泡後的杏仁去幹水分後,放進攪拌機,倒入100cc的水一起充分攪拌。3、在碗上放一塊乾淨的布,然後把2倒入碗裏,杏仁奶就誕生了。4、把3和香蕉、生可可粉、椰棗、鮮橙汁一起放入攪拌機攪拌至光滑的液體狀。5、攪拌...
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- 1、準備食材:山藥1根、藍莓果醬100克、淡奶100ml、清水100ml、冰糖適量、鹽3克。2、將山藥洗淨,去皮後切成塊狀放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到山藥變軟。山藥蒸至沒有硬芯,能用筷子戳透即可端出鍋,再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀,加入淡奶、鹽充分攪拌均勻。3、鍋...
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- 1、奶味香蕉蛋羹:香蕉1根、牛奶100ml、雞蛋1一個。香蕉去皮,用勺子壓成泥。雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液,入鍋用中火蒸熟即可。2、焦糖布丁:牛奶1/2杯、鮮奶油1/2杯、常温雞蛋4個、糖1/3杯、香草精油適量先...
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- 1、用電飯鍋可以煮甜品,一般需要半個小時左右。2、材料:水梨1個、白木耳1小碗、蜂蜜或冰糖適量、紅棗4~5顆。3、白木耳泡水發漲後用剪刀將較硬的蒂去除,並剪成小塊備用4、紅棗果核用剪刀去掉較不燥熱,水梨去核不去皮才有止咳功效,一同放入鍋中,水約注入7、8分滿,以外鍋一杯...
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- 1、準備食材:紅棗若干、糯米粉200克、白糖20克。2、紅棗洗淨浸泡半小時以上,泡軟後用剪刀剪開紅棗一半,取出核(注意不要剪斷了)。3、糯米粉與白糖混合,加少量温水揉成團。4、糯米糰分成均勻小份,揉成2公分長的小團。5、把糯米糰塞進紅棗。6、上蒸鍋蒸15分鐘即可。7、這款人氣小...
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