桃膠雪蓮的食用方法 桃膠雪蓮的烹飪方法

1、材料：雪蓮子一把、桃膠5粒、蔓越莓一把、冰糖適量、無心蓮子適量。

2、泡發桃膠15小時以上，洗淨。

3、泡發無芯蓮子，泡發糯耳2小時左右，泡發雪蓮子10小時左右，備用。

4、滿滿一鍋水先小火放入冰糖煮開，放入蓮子、桃膠， 熬一個小時後放入蔓越莓,繼續小火熬製。待湯汁較粘稠時即可。