鴨血豆腐湯怎麼做 製作鴨血豆腐湯的方法

1、主料：鴨血250克、豆腐250克

2、調料：食鹽1/2茶匙、雞精1克、葱5克、姜5克、胡椒粉3克、植物油1茶匙、水適量。

3、豆腐和鴨血洗淨。

4、豆腐和鴨血切成塊,葱姜切成末,豆腐先放入鍋中焯一下水。

5、鍋中放入少許油,倒入葱薑末爆香後。

6、倒入適量的水。

7、下入豆腐和鴨血。

8、水開後,稍煮放鹽,胡椒粉和雞精即可。