![牛排湯要放哪些食材 牛排湯要放什麼食材]( "牛排湯要放哪些食材 牛排湯要放什麼食材")
- 1、食材：牛雜骨、排骨、牛大骨、葱花、芝麻、胡椒粉、香醋、生薑、蒜頭。2、做法：將牛雜骨、排骨、牛大骨在涼水裏浸泡一段時間後撈出在放入鍋中進行焯水備用，最後將牛雜骨和牛大骨葱段、生薑、蒜頭和足量的水放入大鍋中熬煮，待水沸騰後再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用...
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![如何燉鴿子湯又美味又有營養 鴿子湯要怎麼燉營養]( "如何燉鴿子湯又美味又有營養 鴿子湯要怎麼燉營養")
- 1、準備鴿子一隻、紅棗、枸杞、人蔘、薑片適量。2、將鴿子清洗乾淨，然後去掉外皮，鍋中加入冷水，放入鴿子進行焯水，煮沸後將鴿子撈出。3、之後將砂鍋加入足夠清水，然後將鴿子放入。4、下一步，將準備紅棗、人蔘、枸杞、薑片放入砂鍋內。5、之後大火燒開，然後小火煮至湯濃即可，一般...
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![用高壓鍋煮梨湯要多久能熟 高壓鍋燉雪梨湯要幾分鐘]( "用高壓鍋煮梨湯要多久能熟 高壓鍋燉雪梨湯要幾分鐘")
- 1、高壓鍋煮15分鐘就可以了。使用高壓鍋必須注意安全，把梨去皮，切成塊。把準備好的原料放入高壓鍋，壓15分鐘即可。雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨；把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊。2、雪梨去皮，在雪梨上方圓切一小塊做蓋子，再用勺子去掉雪梨的核心部分；把冰糖放至雪梨中...
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![燉花膠湯要放什麼藥材 燉花膠湯適合放什麼藥材]( "燉花膠湯要放什麼藥材 燉花膠湯適合放什麼藥材")
- 1、燉花膠湯可以放杞子、淮山、當歸、黨蔘等藥材，也可以放紅棗、桂圓、蓮子、銀耳等食材，像陳皮、艾草等藥材也是可以放的，使花膠湯的營養價值更高，添加生薑片、糧酒、山楂等食材，可以去除花膠湯的腥味，使其效果會更好。2、乾花膠最怕受潮、生蟲，可存放於陶瓷、木製容器中。底部...
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![螃蟹湯要怎麼做 做螃蟹湯的步驟]( "螃蟹湯要怎麼做 做螃蟹湯的步驟")
- 1、材料：螃蟹2只，白蘿蔔500克，葱2根，油豆腐皮120克。2、調味料：味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙，乾貝粉1大匙。3、做法：白蘿蔔切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成塊狀備用。滾一鍋水，先放入白蘿蔔片煮10分鐘，再放入螃蟹繼續煮至湯滾後，以篩網篩入味噌，並加入味霖、酒和乾貝粉拌煮均勻，再放入...
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![豬皮湯要熬多長時間 煮豬皮湯最佳時間]( "豬皮湯要熬多長時間 煮豬皮湯最佳時間")
- 1、需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一紮就能扎透了的地步,才算真的熟了。2、不同人的口味是不一樣的,有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感,這樣的話,一般來説中火煮上個二三十分鐘也就足夠了。這種情況下,豬皮不僅煮熟了,而且又不至於...
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![排骨白蘿蔔湯要怎麼做才好吃啊 排骨白蘿蔔湯要如何做才好吃]( "排骨白蘿蔔湯要怎麼做才好吃啊 排骨白蘿蔔湯要如何做才好吃")
- 1、準備食材：白蘿蔔、排骨、鹽、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、香菜、香油2、把排骨洗乾淨，用水浸泡半個小時，浸泡出血水，然後沖洗乾淨撈出，把姜葱洗乾淨，葱切段、薑切片，把排骨涼水下鍋焯水。3、加入薑片、葱段、料酒去腥，大火燒開，把浮末撇去，焯好水撈出沖洗乾淨表面的浮末，準備一...
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![鴿子湯要燉多久 鴿子湯的時間介紹]( "鴿子湯要燉多久 鴿子湯的時間介紹")
- 1、燉的時間一般需要2-3小時，老鴿子時間要更長一些，需要看情況而定。鴿子湯營養價值很高，是一道高級滋補的菜餚，清香味美，不油膩，深受眾多朋友的喜愛。我國流傳有“一鴿勝九雞的説法，鴿子湯不但鮮美可口，還能夠很好的補充身體的元氣。2、通常的製作方法，先把鴿子用開水過一下，這樣...
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![白玉菇做湯用焯水嗎 白玉菇做湯要不要用焯水]( "白玉菇做湯用焯水嗎 白玉菇做湯要不要用焯水")
- 1、白玉菇做湯用焯水。2、白玉菇用沸水焯熟，即可除去草腥味。需要注意，不能簡單的將所有食材一起放進去加來水來煲，因為每種食材烹飪的時間要求不一樣，白玉菇如果煲上半個小時口感就不好了。白玉菇可以適當的焯水，但是儘量不要放在水裏焯的時間太長，一般控制在一分鐘以內必須要...
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![清燉小腸湯要煮多久才能吃 清燉小腸湯要煮多長時間才能吃]( "清燉小腸湯要煮多久才能吃 清燉小腸湯要煮多長時間才能吃")
- 1、一般來説10-15分鐘。2、要看你是怎麼吃了。如果是想殺菌、煮熟，建議在水開後小火煮上15到20分鐘。既能保證殺菌，有可以保證小腸不會太爛，味道也比較好。此外，在燉的時候要掌握好火候，避免粉腸燉不熟或者燉爛了。...
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![燉鴿子湯要放油嗎 燉鴿子湯是否要放油]( "燉鴿子湯要放油嗎 燉鴿子湯是否要放油")
- 1、燉鴿子湯不要放油。鴿子宰殺焯水待用。2、衝好涼水的鴿子加入葱結和薑片放入碗中，把鹽和雞精調好的純淨水倒入鴿子碗裏面。3、蒸鍋加滿水，隔水蒸一個半小時。4、裏脊肉泥用黃酒、鹽、雞精、蛋清、幹澱粉調味待用。5、鴿子湯蒸了一個半小時以後，把肉泥拍打成型蓋在鴿子上...
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![湯圓的湯要怎麼做 湯圓的湯做法]( "湯圓的湯要怎麼做 湯圓的湯做法")
- 1、原料：糯米麪200克、醪糟200克、湯圓餡100克、雞蛋1個、枸杞適量。2、把糯米麪放盆裏，加入温水和成光滑稍軟的麪糰。3、把超市買回來的醪糟倒出放碗裏。4、把白糖、黑、白芝麻、玫瑰醬，熟花生米末、葡萄乾碎，全部放盤裏，用筷子攪拌均勻，製成湯圓餡。5、把糯米麪團揉勻後，切成1...
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![煲龍骨湯要煲多久才香]( "煲龍骨湯要煲多久才香")
- 煲龍骨湯的時間因個人口感和煲的材料不同而異，一般建議煲1-2小時左右。煲的時間長短也會影響湯的濃度和口感，建議根據自己的喜好適當調整。另外，加入適量的調料也可以提升湯的香味。...
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![高壓鍋燉雪梨湯要多久 高壓鍋燉雪梨湯要幾分鐘]( "高壓鍋燉雪梨湯要多久 高壓鍋燉雪梨湯要幾分鐘")
- 1、將準備的食材放進去高壓鍋裏面，等待15分鐘就可以了。使用高壓鍋必須注意安全，把梨去皮，切成塊。把準備好的原料放入高壓鍋，壓15分鐘即可。雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨；把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊。2、雪梨去皮，在雪梨上方圓切一小塊做蓋子，再用勺子去掉雪梨的...
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![豆瓣湯要煮多久才能吃 豆瓣湯的烹飪方法]( "豆瓣湯要煮多久才能吃 豆瓣湯的烹飪方法")
- 1、豆瓣湯要煮25分鐘才能吃。煮豆瓣一般只需先用大火將它煮沸十分鐘,再轉小火燜煮十五分鐘左右即可。2、主料：蠶豆50克.調料：鹽2克,醬油5克,味精2克,豬油（煉製）10克,香油1克.3、將幹蠶豆洗淨，放入鍋內，加滿清水，泡一夜，見豆泡發後，逐個剝去豆皮。4、鍋內加水約1000克，放入去皮的蠶...
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![菠菜湯要焯水嗎 菠菜煮湯要不要焯水]( "菠菜湯要焯水嗎 菠菜煮湯要不要焯水")
- 1、菠菜湯要焯水。2、一般建議菠菜煮湯時要先焯水，菠菜中含有草酸，不能過量食用草酸，否則會影響人體內鈣、蛋白質等的吸收，焯水可以去掉菠菜的一部分草酸，焯水時加入少量鹽和食用油可以讓菠菜保持翠綠，不發黃。3、菠菜中的草酸具有低毒性不能過量食用，草酸在人體內不容易被氧化...
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![豬肝小腸湯要煮幾分鐘會熟 豬肝小腸湯要煮多久]( "豬肝小腸湯要煮幾分鐘會熟 豬肝小腸湯要煮多久")
- 1、豬肝小腸湯要煮十五分鐘會熟。食材：豬肉250g、小腸150g、豬肝150g、姜20g、葱10g、蒜20g、生抽10g、鹽10g、雞精5g、油20g、生粉5g，按個人口味而定。2、先把豬肉豬肝小腸洗淨，切小塊，裝盤加鹽、生抽、生粉、胡椒粉拌勻備用。3、切好薑片，蒜，葱。鍋裏倒入適量水，燒開，放入薑片...
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![竹笙豬骨湯要煮多久才能吃 竹笙豬骨湯要煮幾分鐘才能吃]( "竹笙豬骨湯要煮多久才能吃 竹笙豬骨湯要煮幾分鐘才能吃")
- 1、竹笙豬骨湯要煮60分鐘左右才能吃。2、準備材料：豬骨300克，乾貝3個，香菇5朵，冬筍1根，竹蓀約10根，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙。3、香菇以水泡軟，洗淨捏幹水分，去蒂切半；乾貝以水浸泡約30分鐘；冬筍剝除外殼，切除老皮，切片。竹蓀以水泡軟，洗淨後切斜段。4、豬骨洗淨，以熱水氽燙後撈起，鍋中另燒...
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![白蘿蔔湯要怎麼做 白蘿蔔養生湯的做法]( "白蘿蔔湯要怎麼做 白蘿蔔養生湯的做法")
- 1、食材：白蘿蔔一根、蝦米適量、葱適量。2、挑選一根新鮮乾淨的白蘿蔔，將其清洗乾淨，削掉外皮。3、將擦皮的白蘿蔔先切成片，後切成細絲。4、取一段乾淨的葱，扒皮，清洗乾淨，切成葱花，以待備用。5、將鍋清洗乾淨，倒上花生油熱鍋，然後等油稍稍冒白煙的時候，倒入適量的蝦米，翻炒4—5下，將...
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![肉丸子湯要怎麼做 肉丸子湯做法介紹]( "肉丸子湯要怎麼做 肉丸子湯做法介紹")
- 1、主料：澱粉少許。2、調料：食鹽少許、生抽少許、香菜少許、油菜少許、胡蘿蔔少許。3、精瘦肉剁成細泥，放盤中加入料酒，五香面，葱薑末，生抽，鹽，味精，胡椒粉，沿一個方向攪拌上勁，加入雞蛋清、水澱粉攪勻，再加或蘿蔔丁和油菜丁打勻成餡。放入各種調料後，一定要順着一個方向打上勁兒，摔打...
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![煮豬肝湯要放什麼調料 煮豬肝湯的做法]( "煮豬肝湯要放什麼調料 煮豬肝湯的做法")
- 1、用料:豬肝100克、平菇100克、鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量、生粉適量、糖適量、香油適量。2、豬肝切薄片。3、用生粉、少量的鹽、糖、料酒抓勻，靜置10分鐘。4、平菇摘小絲洗淨備用。5、鍋中加放燒開，倒入平菇，煮至沸騰。6、倒入豬肝，不要攪動，等沸騰後再慢慢用筷子撥散...
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![煮梨湯要多長時間最好 煮梨湯多久]( "煮梨湯要多長時間最好 煮梨湯多久")
- 1、梨水一般熬15-20分鐘最好。一般來説，如果是給老人或者孩童這類的人吃，燉上45分鐘左右即可。這樣可以讓梨肉和湯更好地混合在一起，梨肉比較軟爛，容易消化，而且口感很好。2、如果冰糖雪梨是給大一點的孩子或者年輕人來吃，燉的時間可以稍微短一些。等到水開了之後把梨放入鍋中...
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![海鮮菇做湯要焯水嗎 海鮮菇做湯要不要焯水]( "海鮮菇做湯要焯水嗎 海鮮菇做湯要不要焯水")
- 1、海鮮菇做湯要焯水，海鮮菇會有它獨特的一種近似海鮮類的腥味，一般在開水裏加生薑焯下水比較好吃，這是做蟹味菇的技巧，然後多加些食材下去一起烹飪，味道營養更佳，菌類一般都需要焯水，燙一下更好。2、海鮮菇一定要完全煮熟了才能吃，有些人為了蟹味菇的口感和味道更加好，沒有完全煮...
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![小白菜做湯要焯水嗎 做湯小白萊是否需要焯水]( "小白菜做湯要焯水嗎 做湯小白萊是否需要焯水")
- 1、小白萊做湯不需要焯水。2、小白菜做湯的時候，將小白菜去掉根蒂以及爛葉、黃葉，清洗乾淨，切成段，放入鍋中煮湯即可。3、小白菜可以單獨煮湯，也可以搭配粉絲、土豆、肉片等食材一起煮湯，吃起來口感會更加豐富。小白菜煮湯的時間不宜過久，以免小白菜煮的過於軟爛。...
- 20945
![蘑菇湯要做多久才能吃]( "蘑菇湯要做多久才能吃")
- 蘑菇湯的製作時間取決於具體的配方和個人口味，通常需要大約30分鐘到1個小時完成。以下是一般蘑菇湯的製作步驟：1.準備食材：蘑菇、洋葱、大蒜、雞肉或蔬菜湯底、牛奶或鮮奶油、調味料（鹽、胡椒粉等）。2.將洋葱和大蒜切碎，蘑菇去皮切片或切塊。3.在一個大鍋中加熱一些油，將洋葱和...
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秀美範
