![剁椒蒸鴨血豆腐教程 剁椒蒸鴨血豆腐做法]( "剁椒蒸鴨血豆腐教程 剁椒蒸鴨血豆腐做法")
- 1、主料：鴨血100克，豆腐100克。2、輔料：剁椒醬2勺，薑末8克，蒜末適量，郫縣豆瓣醬1勺，料酒1勺，鹽適量。3、準備好所有原料和調料。4、將鴨血與豆腐分別切成大小均勻、0.5釐米厚的小塊，表面分別淋上料酒並撒上少許鹽醃漬15分鐘。5、熱鍋中倒入油燒至5成熱，下姜蒜末、郫縣豆瓣醬中小火...
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![吃鴨血豆腐的好處與壞處 吃鴨血豆腐的好處與壞處有哪些]( "吃鴨血豆腐的好處與壞處 吃鴨血豆腐的好處與壞處有哪些")
- 1、鴨血是由家鴨的血液製成的，好處是可以輔助治療缺鐵性貧血，提高免疫力等，壞處是進食過多可能會導致中毒、消化不良等。2、豆製品是優質蛋白質的食物來源，它容易消化，其中的蛋白質所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，易於消化吸收，各個年齡都適合。常吃豆腐有降低血...
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![怎樣儲存香腸和血豆腐 如何保存香腸和血豆腐]( "怎樣儲存香腸和血豆腐 如何保存香腸和血豆腐")
- 1、如果想要血豆腐的保存時間更長可將豬血用保鮮盒裝好，保鮮盒裏面放一些涼水浸泡，放在冰箱冷藏區冷藏，一般可以保存3-5天左右，建議一天換一次水。2、將香腸直接用真空包裝好，再將它放入冰箱中冷凍或者冷藏保存，若是選擇冷藏方式一般可以保存3個月左右，冷凍方式就可以保存一年左...
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![血豆腐最簡單做法 怎麼做血豆腐]( "血豆腐最簡單做法 怎麼做血豆腐")
- 1、北豆腐1000克、豬血500克、豬肉850克、食鹽50克、五香粉15克。2、做法：白豆腐放進大盆裏用雙手用力搓成細絨後，順一方向攪打成泥；再加入豬血，食鹽、五香粉；肥膘肉切成7毫米粗的條。3、取約50克重的豆腐絨用手團成橢圓形的坨；再將三條肥膘肉對稱地豎直貼在豆腐索上；另取約150...
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![貴州血豆腐怎麼做好吃 怎麼做貴州血豆腐好吃]( "貴州血豆腐怎麼做好吃 怎麼做貴州血豆腐好吃")
- 1、準備好食材：購買好以上分量的新鮮豬血，豆腐，待水分瀝乾；將肥肉打成肉沫，不用太細。準備一個大盆、竹篩子或長木板。2、將瀝乾了的豬血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆內，撒入花椒，食鹽，醬油（可有可無），然後用洗淨了的雙手放入盆內揉捏，不停的揉捏均勻為止。此時可以用舌頭嘗試下鹽度，不夠...
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![鮮豬血的正確製作方法 豬血豆腐簡單好做還好吃]( "鮮豬血的正確製作方法 豬血豆腐簡單好做還好吃")
- 1、用料：豬血兩小塊、豆腐一小塊、葱姜少許、乾紅辣椒酌量、香菜一顆、味極鮮，醬油，料酒少許、黑胡椒粉少許、雞精少許。2、做法：（1）把葱姜，乾紅辣椒切好備用，再將豬血洗淨切小方塊備用。（2）鍋內倒油，油熱放入花椒粒，再依次放入姜，葱，乾紅椒。把豬血倒入翻炒，接着加少許味極鮮，醬油和料酒...
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![豬血豆腐煲做法大全 這道菜的做法步驟]( "豬血豆腐煲做法大全 這道菜的做法步驟")
- 1、做法：準備；將豆腐和豬血切片，用開水燙過殺菌。葱切段，姜切絲，紅辣椒切絲備用，還要準備少量水澱粉。2、油開後將薑絲辣椒絲下鍋炒香後再放入切好的豆腐和豬血，略炒幾下，加一點點醬油繼續炒（炒的過程下手要輕以免弄碎豆腐和豬血）醬油炒勻後添一碗水蓋上鍋蓋大火燉，燉到剩少量水時開...
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![肉末血豆腐怎麼做 製作肉末血豆腐的方法]( "肉末血豆腐怎麼做 製作肉末血豆腐的方法")
- 1、主料：豬血豆腐適量。2、輔料：豬肉沫適量、青蒜適量。3、配料：鹽適量、糖適量、醬油適量、料酒適量、郫縣辣醬適量。4、把血豆腐切片，開水煮一下，至血豆腐顏色變深。5、鍋入油，葱，姜，郫縣辣醬爆香，下肉沫翻炒使肉末變白加入輔料，放湯，血豆腐下鍋燒開2-3分鐘，勾芡撒青蒜沫，出鍋。...
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![怎麼做血豆腐 做血豆腐教程]( "怎麼做血豆腐 做血豆腐教程")
- 1、首先將鴨血旺切成一字條形；2、將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片；3、將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節待用；4、炒鍋放置旺火上，加入少許油；5、將海白菜，芹菜，大葱節，黃豆芽炒熟；6、放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內做碗內做底用；7、將炒鍋放置旺火上，將雞胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內；8、加泡...
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![血豆腐的家常做法]( "血豆腐的家常做法")
- 血豆腐是一道具有濃厚家鄉味道的美食，它的質地軟糯、味道鮮美，深受大家喜愛。雖然在市場上可以買到現成的血豆腐，但是自己在家做血豆腐也是一件有趣的事情。下面我將介紹一種簡單的家常做法。材料：1.新鮮豬血2.新鮮豆腐腦3.雞蛋4.麪粉5.葱薑蒜末6.鹽、胡椒粉、雞精、醬油步驟...
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![鴨血豆腐湯的做法大全]( "鴨血豆腐湯的做法大全")
- 鴨血豆腐湯是一道傳統的湖南菜，以鴨血和豆腐為主要材料，口感鮮美，營養豐富。下面是鴨血豆腐湯的幾種常見做法：做法1：鴨血豆腐湯（家常版）材料：-鴨血：250克-豆腐：300克-鴨肉剁成細沫：100克-葱薑蒜適量-鹽、雞精、胡椒粉適量步驟：1.鍋中加水煮沸，將鴨血焯水一下後取出備用。2.豆腐切成小...
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![鴨血豆腐怎麼做好吃 鴨血豆腐的做法]( "鴨血豆腐怎麼做好吃 鴨血豆腐的做法")
- 1、材料：鴨血1塊，豆腐1塊，大葱3克，香葱1棵，蒜2瓣，油9克，郫縣豆瓣醬1湯匙，醬油1茶匙，鹽1克，水澱粉1湯匙。2、鴨血和水豆腐都切成大塊，因為豆腐會比較軟，切的時候要小心一點。3、準備好葱花和蒜末。（爆鍋時用大葱白，出鍋裝飾用香葱）4、鍋中注水燒沸後，撒一勺鹽，把鴨血和水豆腐放進去焯1分鐘，...
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![豬血豆腐火鍋 豬血豆腐火鍋怎麼做]( "豬血豆腐火鍋 豬血豆腐火鍋怎麼做")
- 1、豬血600克，豆腐500克，豬瘦肉、胡蘿蔔、豬肝和豌豆苗各150克，蒜苗各30克，水發木耳和蒜片各15克，金針菜和熟豬油各50克，精鹽12克，味精、胡椒粉和鮮湯各適量。2、將豬血放入開水鍋中氽一下，洗淨後切成薄片；豆腐用開水焯一下後切成條；豬瘦肉洗淨後切成薄片；胡蘿蔔切成塊；豌豆苗擇洗幹...
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![血豆腐怎麼做才凝固 血豆腐如何製作呢]( "血豆腐怎麼做才凝固 血豆腐如何製作呢")
- 1、血豆腐是用動物血加鹽或直接加熱凝固而成的食物，常見的血豆腐是鴨血、雞血、豬血製作出來的。2、豬血做血豆腐，準備適量的生豬血放到盆中備用。3、朝鍋中加入足量的水，大火燒開備用。4、鍋中水開後，將盆中的生豬血輕輕的倒入鍋中，儘量保持血塊不散爛。5、調成大火煮，煮的時...
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![羊血如何做血豆腐 用羊血做血豆腐的方法]( "羊血如何做血豆腐 用羊血做血豆腐的方法")
- 1、羊血漿製作成血塊的方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢，然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常温水（水中預先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固劑、1-2%食用鹽，攪拌溶...
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![麻婆鴨血豆腐步驟 麻婆鴨血燉豆腐怎麼做]( "麻婆鴨血豆腐步驟 麻婆鴨血燉豆腐怎麼做")
- 1、食材：內酯豆腐300克、鴨血300克、小葱10克、姜3克、胡椒粉0.5克、芝麻油3克、生抽15克、鹽0.1克。2、將豆腐和鴨血分別切成小方塊，裝盤備用。3、鍋中燒開水放入鴨血和豆腐，焯燙約一分鐘撈出放到清水中浸泡備用。4、葱白切葱花、葱葉切小段，姜切成碎末。5、熱鍋涼油放入郫...
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![鴨血豆腐的做法 一起了解一下吧]( "鴨血豆腐的做法 一起了解一下吧")
- 1、首先豆腐，鴨血切塊，韭菜，葱，姜切好，然後鍋中燒水放鹽，水開後放入豆腐，開鍋煮3分鐘撈出。2、然後鴨血煮三分鐘，熱鍋給油，加葱，姜爆香，加豆腐，鴨血，料酒，醬油，翻炒均勻。3、最後加水，鹽韭菜翻炒，加味精，濕澱粉，翻炒均勻即可。...
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![羊血豆腐的做法 羊血豆腐如何做好吃]( "羊血豆腐的做法 羊血豆腐如何做好吃")
- 1、食材：羊血300克、豆腐300克、高湯、蒜末、薑絲、葱花、辣椒粉、花椒、澱粉、料酒、食用鹽、雞精、十三香、豆瓣醬。2、做法：將羊血豆腐分別切方丁塊備用。3、熱鍋倒油，放入葱花，薑絲，辣椒粉，花椒，豆瓣醬翻炒後加入料酒。4、加入高湯，開鍋後放入羊血，豆腐同時放入食用鹽，雞精十三...
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![紅燒豬血豆腐怎麼煮才好吃 紅燒豬血豆腐的烹飪方法]( "紅燒豬血豆腐怎麼煮才好吃 紅燒豬血豆腐的烹飪方法")
- 1、用料：豆腐1塊、豬血200克、葱2根、蒜3瓣、澱粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、糖5克、青椒1個、辣椒醬1勺。2、豆腐、豬血切丁，葱蒜切配好，青椒切塊。3、將豆腐、豬血焯水。4、鍋裏放油，炒香葱蒜後加入豆腐豬血；依次加入糖、生抽、老抽、蠔油、辣椒醬，加入適量水燒開。5、...
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![家常鴨血豆腐的做法 家常鴨血豆腐如何做]( "家常鴨血豆腐的做法 家常鴨血豆腐如何做")
- 1、原料：老豆腐、鴨血、姜、韭菜、蒜、鹽、豆瓣醬、老抽、生抽、十三香、胡椒粉、白糖。做法步驟：取掉老豆腐包裝盒，切成小塊。鴨血切成和豆腐同樣大小的塊狀。鍋里加入涼水，涼水加入豆腐和鴨血，水開撈出豆腐和鴨血，瀝乾水分。起鍋燒油，放入蒜、薑末爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，倒入...
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![血豆腐怎麼炒好吃 血豆腐的烹飪方法]( "血豆腐怎麼炒好吃 血豆腐的烹飪方法")
- 1、主料：豬血1塊、大蒜3瓣、小紅椒5只、洋葱1/4個、姜3片。輔料：糖鹽適量、陳醋1湯匙、生抽4湯匙、料酒3湯匙。2、豬血切骨牌塊,開水中煮1分鐘撈出過涼水控幹水分;洋葱切塊,大蒜切片,小紅椒切圈備用。3、鍋燒熱,加適量的油,爆香洋葱,小紅椒,大蒜片,倒入豬血塊迅速翻炒,烹入...
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![血豆腐可以炒着吃嗎 血豆腐能炒着吃嗎]( "血豆腐可以炒着吃嗎 血豆腐能炒着吃嗎")
- 1、血豆腐也就是我們所説的豬血了，豬血的營養價值是非常等的豐富的，在我們的生活中我們是可以很好的利用豬血來幫助補血。2、在豬血裏面加入一些鹽，可以使得血凝固，這就是市面上的生豬血了，我們不能進行改刀加工成菜，但是大家是可以切成片或者分隔成大塊。3、將鍋洗乾淨了，倒入...
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![血豆腐的做法 血豆腐簡介]( "血豆腐的做法 血豆腐簡介")
- 1、血豆腐的做法;（1）豬血洗淨切塊，塊稍大些，免得炒時易碎。青椒切絲備用（2）熱鍋中倒入少許植物油，油温5成熱時，下入薑絲、蒜末炒香（3）蒜末出香味後倒入豬血塊料灑少許醬油話量大火翻炒5分鐘（4）豬血塊炒變色後，倒入青椒絲一起翻炒，炒出顏色後加入適量精鹽，雞精，倒入香麻油收鍋即可。2、血...
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![蒸豬血豆腐怎麼做 蒸豬血豆腐的做法步驟]( "蒸豬血豆腐怎麼做 蒸豬血豆腐的做法步驟")
- 1、將豆腐改刀成小塊，清洗乾淨後放入盤中待用；2、將豬血改刀成小塊，放入盤中待用；3、最後準備少許的蒜泥、薑末、葱末，將小米辣切圈、將香葱切成小段，最後準備1大勺豆瓣醬；4、豆腐焯水，需要將清水煮沸之後，放入豆腐，放入豆腐之前放入少許的食鹽，焯水1分鐘的樣子，撈出後過涼水；5、換一...
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![羊血豆腐的家常做法 每天可以吃多少呢]( "羊血豆腐的家常做法 每天可以吃多少呢")
- 1、白及研碎，與羊血調勻，再放少許鹽，放在碗中凝成塊。2、將羊血凝塊，放入開水中煮熟，取出後切塊，蘸米醋食用；或切塊後與白菜同煮，作菜食用。3、作菜食用或作餐中小點食用均可，每日2-3次，每次30-60克。...
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秀美範
