青菜怎麼能保存一週 青菜怎麼炒好吃
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1、先把綠葉菜表面的水滴風乾掉,然後放入袋子,一定記得放一張紙巾進去,在冰箱冷藏保存的時候,紙巾會吸附一些水氣。這樣,菜葉和菜梗兒就不會被濕漉漉的水分浸泡,也就不會腐爛啦。
2、青菜菜葉切下,菜幫豎切成條,豆腐幹切條,蒜切片,姜切末。鍋裏倒油,油熱先下蒜和姜。再下豆腐乾和菜幫,炒均變色加少量的高湯。加鹽調味,最後下菜葉,菜葉變色即可出鍋。
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