阿香米線的做法和配方 阿香米線的做法介紹
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1、材料:真空米線一包,拌飯醬兩湯匙,生抽半湯匙,白糖一點點,香菜一小把。
2、準備材料,香菜洗淨切碎。
3、鍋裏放水燒開,倒入一包米線,加蓋浸泡三分鍾後,用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘,撈出瀝乾水份。
4、平底鍋燒熱放油,倒入焯水過的米線,加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。
5、中大火,用筷子不斷翻炒米線。
6、炒勻後,稍微加點水,繼續翻炒至水份收幹。
7、放入香菜碎,翻勻即可。
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