![涼拌米線的家常做法 涼拌米線怎麼做]( "涼拌米線的家常做法 涼拌米線怎麼做")
- 1、原料：米線、葱、香菜、花生碎、熟芝麻、辣椒麪、花生油、鹽、醋、生抽、雞精。2、幹米線，用涼水泡幾個小時。3、鍋中放適量水燒開，倒入米線，煮五分鐘左右即可。4、煮好的米線過涼水，瀝乾，放入碗中，再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒麪，繼續放入醋、生抽、鹽和雞精調味。5...
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![煮米線怎麼煮好吃 煮米線如何煮好吃]( "煮米線怎麼煮好吃 煮米線如何煮好吃")
- 1、食材：米線一把、香菇雞肉丸三顆、菊花菜一小把、番茄一個、香菜適量、白水雞蛋一個、薑絲適量、甜麪醬適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、生抽適量、食鹽適量、食用油適量。2、取一把幹米線，依飯量而定；3、菊花菜掰開，淘洗乾淨；4、西紅柿洗淨，切成塊；5、香菜葉洗淨後切碎；6、燒一...
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![牛肉米線湯的做法]( "牛肉米線湯的做法")
- 牛肉米線湯是一道經典的中式湯品，下面是製作牛肉米線湯的簡單做法：材料：-牛肉：250克-米線：適量-油：適量-姜蒜：適量-料酒：適量-醬油：適量-鹽：適量-雞精：適量-青菜：適量-葱花：適量步驟：1.將牛肉切成薄片或者絲狀。2.鍋中加適量油，放入姜蒜炒香後，加入牛肉翻炒至變色。3.加入料酒炒勻，然後加...
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![涼米線的做法及調料 再也不用上街吃米線了]( "涼米線的做法及調料 再也不用上街吃米線了")
- 1、主料：米線200克。2、配料：熟雞肉絲10克，紅、白蘿蔔絲、香酥、熟韭菜段各3克，水發木耳、水發海蜇絲、薄荷、香菜段各2克，滷雞蛋1/4個。3、調料：鹹、甜醬油各3克，花椒油0.5克，辣椒油、葱薑汁、滷雞蛋汁各2克，鼓醋5克，味精、芥末汁、芝麻油、炒芝麻、炒花生米各1克。4、做法：（1）米線用...
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![家常米線的煮法 家常米線怎樣煮好吃]( "家常米線的煮法 家常米線怎樣煮好吃")
- 1、食材：米線1包，肥牛100g，金針菇50g，油菜心3棵，雞蛋1個，生抽15ml，葱薑蒜米5g，白醋15ml，鹽1g，紅辣椒1根，泡椒6根，泡椒水適量。2、做法：米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據喜好隨意。雞蛋可以根據喜好，攤成蛋餅，切細條做配料。3、鍋燒熱，加少量炒菜油，放入葱薑蒜米和辣椒圈爆香鍋底。泡椒連同...
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![米線怎樣炒好吃又簡單]( "米線怎樣炒好吃又簡單")
- 功效：米線是一種傳統的精細糧食，富含碳水化合物和蛋白質，能夠提供豐富的能量和營養。炒米線是一道經典的家常菜，簡單易做，味道鮮美，受到很多人的喜愛。材料：-米線：適量-蔬菜：例如胡蘿蔔、豌豆、青菜等-肉類：例如雞胸肉、蝦仁等（可根據個人口味選擇）-調味料：醬油、鹽、胡椒粉、蒜末等做...
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![怎樣在家做家常米線好吃 家常米線做法]( "怎樣在家做家常米線好吃 家常米線做法")
- 1、原料：圓白菜絲、胡蘿蔔絲、泡髮香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉。2、調料：生抽、料酒、白糖、鹽、水小半碗。3、圓白菜絲、胡蘿蔔絲、泡髮香菇、五花肉片、韭菜、蛋皮絲、米粉泡發、温水5分鐘左右。4、放多一些油炒圓白菜和胡蘿蔔然後放入香菇炒炒。5、放米粉加入半...
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![油炸米線加什麼好吃又簡單]( "油炸米線加什麼好吃又簡單")
- 標題：油炸米線的製作方法及美味搭配功效：油炸米線是一道美味的麪食，簡單易做，口感酥脆。它不僅能夠提供豐富的碳水化合物和蛋白質，還可以增添飲食的變化，增加食慾。適量的油炸米線可以健脾益氣，幫助消化吸收，調節腸胃功能。材料：1.幹米線：適量2.食用油：適量3.鹽：適量4.其他調味品（可根...
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![粗米線怎麼做好吃又簡單 粗米線的做法]( "粗米線怎麼做好吃又簡單 粗米線的做法")
- 1、用料：米線200克、豬肉100克、小白菜50克、植物油適量、鹽適量、辣椒醬一大勺、生抽5克。2、準備好食材，米線用開水泡軟撈起，用涼水過涼撈起。3、豬肉切片，姜切末。4、蒜切末，小白菜洗淨切段。5、熱鍋涼油，加姜爆炒出香味，下豬肉翻炒出水分，加料酒翻炒均勻。6、加辣椒醬翻炒均...
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![米線的家常做法 最簡單的家常做法介紹]( "米線的家常做法 最簡單的家常做法介紹")
- 1、準備材料，香菜洗淨切碎。2、鍋裏放水燒開，倒入一包米線，加蓋浸泡三分鐘後，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝乾水份。3、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線，加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖。4、中大火，用筷子不斷翻炒米線。5、炒勻後，稍微加點水，繼續翻炒至水分收幹...
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![商用米線祕製醬料配方 鮮香味美超好吃]( "商用米線祕製醬料配方 鮮香味美超好吃")
- 1、準備材料：肉糜300g、豆腐乾200g、郫縣豆瓣醬500g、生薑50g、花椒粉50g、胡椒粉30g、甜麪醬200g、辣椒粉50g2、涼鍋放油，涼油放豆乾，小火幹炸。3、豆乾炸幹盛出備用。4、肉糜加生薑沫，料酒，老抽，生抽鹽少許攪拌均勻醃製10分鐘。5、將醃製好的肉糜放入油鍋炒至肉糜變色（不用炒...
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![懶人砂鍋米線怎麼做？ 手把手教你做懶人砂鍋米線]( "懶人砂鍋米線怎麼做？ 手把手教你做懶人砂鍋米線")
- 1、準備食材2、油鍋煸炒調味3、盛入砂鍋底部4、米線和湯倒入砂鍋方法/步驟1鵪鶉蛋煮熟剝殼，入排骨湯一起煮開。2另起油鍋，倒少許油，下綠豆芽煸，再分別加入肉絲、西紅柿炒，加鹽調味。3炒好盛出放入砂鍋底部，米線入煮開的排骨湯裏煮2分鐘後關火燜8分鐘。4將米線、鵪鶉蛋及排骨湯...
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![大理滷米線的滷汁怎麼做 怎麼做大理滷米線的滷汁]( "大理滷米線的滷汁怎麼做 怎麼做大理滷米線的滷汁")
- 1、材料：素肉絲20克，榨菜50克，米線100克，香菜、生抽、鹽、蒸魚豉油、米醋、花椒粉、姜、蒜適量。2、素肉絲泡發，榨菜切絲。3、炒鍋燒熱，倒入一些植物油，放入薑末煸炒。4、素肉絲擠乾淨水分，放入鍋中炒至顏色變深。放入榨菜絲煸炒均勻。5、加一點水，生抽和鹽調味。6、碗底倒入生抽，...
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![涼米線的酸湯做法]( "涼米線的酸湯做法")
- 涼米線的酸湯是一道以米線為主料，加上酸湯調製而成的涼菜。以下是涼米線酸湯的做法：材料：-200克米線-適量胡蘿蔔絲-適量黃瓜絲-適量豆芽-適量香菜-適量酸菜-適量辣椒粉-適量醋-適量鹽-適量雞精-適量花椒粉-適量生抽-適量蒜末-適量薑末-適量香油-適量白胡椒粉步驟：1.準備工作：...
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![過橋米線的做法有哪些步驟 米線怎麼煮好吃]( "過橋米線的做法有哪些步驟 米線怎麼煮好吃")
- 1、泡米線2、備料3、煮米線4、過冷水5、煮料6、調料方法/步驟1泡米線：鍋裏燒上水，水開後熄火，放入幹米線，泡2個半小時-3小時，水一直從熱泡到冷，不用去管它。2備料：幹豆腐切絲、油麥菜和豆芽洗淨、小葱切碎、鵪鶉蛋煮熟去殼、魚豆腐、魚丸、蟹柳等洗淨切小件。3煮米線：泡好的米線...
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![徐州米線湯的做法]( "徐州米線湯的做法")
- 下面是製作徐州米線湯的做法：材料：1.徐州米線250克2.豬骨或雞骨500克3.靈菇4朵4.蝦皮適量5.洋葱1個6.姜塊3片7.大葱1根8.大蒜適量9.花椒粒適量10.鹽適量11.醬油適量12.白胡椒粉適量13.胡蘿蔔1根14.豆芽菜適量15.青蒜適量做法：1.鍋中加入足夠的水，將豬骨或雞骨放入鍋中煮沸，將...
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![張傑爸媽圖片曝光 父親下崗母親賣米線]( "張傑爸媽圖片曝光 父親下崗母親賣米線")
- 一身黑裝的張傑戴着帽子墨鏡來到機場，一來到辦票櫃枱張傑便忙前忙後的為大家辦理託運手續。見到粉絲拍照，張傑的媽媽便走到粉絲面前指責粉絲不應該拍照。張傑帶着爸爸媽媽出現在上海虹橋機場，當天一身黑裝的張傑戴着帽子墨鏡來到機場，一來到辦票櫃枱張傑便忙前忙後的為大家辦...
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![米線怎麼炒好吃]( "米線怎麼炒好吃")
- 炒米線是一道非常經典的中式美食，下面是一種炒米線的做法：材料：-200克米線-適量雞蛋-適量蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）-適量肉類（如瘦肉、蝦仁、雞腿肉等）-調味料：鹽、生抽、老抽、胡椒粉、雞精步驟：1.先將米線用温水泡軟，約15分鐘，撈出備用。2.準備蔬菜和肉類，將其洗淨並切成適當大...
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![在家裏如何做米線 有什麼方法]( "在家裏如何做米線 有什麼方法")
- 1、把乾的米線放在温水中浸泡大約4個小時，使米線變軟，這樣下一步在鍋裏做的時候會省些時間。2、把浸泡好的米線放在開水鍋裏再進行浸泡，讓其充分變軟，等顏色變白的時候説明已經好了。3、把熱燙好的米線從鍋裏撈出，放在乾淨的盛有清水的盆裏，再浸泡一下。4、在鍋里加入適量色拉...
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![米線是用什麼材料做的 米線用什麼製成]( "米線是用什麼材料做的 米線用什麼製成")
- 1、米線用米制成。2、米線，中華傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入葱花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。...
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![粉絲和米線的區別]( "粉絲和米線的區別")
- 粉絲和米線是兩種不同的食物。粉絲是一種面製品，通常由綠豆、紅薯或豌豆等材料製成，有細、中、粗三種規格。它們通過加水浸泡後煮熟，可以用於製作湯、炒菜、涼拌等多種菜餚。粉絲煮熟後質地柔軟，口感滑嫩。米線是一種主要由大米制成的食物，是中國雲南地區的特色小吃。米線的制...
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![砂鍋米線怎麼做好吃 砂鍋米線的烹飪方法]( "砂鍋米線怎麼做好吃 砂鍋米線的烹飪方法")
- 1、食材準備：幹米線適量、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、高湯適量、鵪鶉蛋二個、蟹棒二根、包心巻適量、鹽、雞精適量2、把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗淨備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。3、蟹棒二根包心巻切好備用。4、把米線發好備用。5、砂鍋內放入鹽、高湯、放在火上，加入青菜、豆芽...
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![粗的雲南米線一般煮幾分鐘 粗的雲南米線煮熟需要的時間]( "粗的雲南米線一般煮幾分鐘 粗的雲南米線煮熟需要的時間")
- 1、一般粗米線冷水下鍋煮5-8分鐘。2、米粉是使用大米粉製作而成不易煮熟,所以在煮之前可以先將其浸泡在水中變軟後更利於煮成米線砂鍋食用,也可以不將米線提前泡製,直接放入熱水中燜煮8-10分鐘左右直至米粉變軟,這種方法耗時較短但要注意燜煮米粉否則不易熟透。...
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![骨湯米線的做法]( "骨湯米線的做法")
- 骨湯米線是一道以骨湯為基礎，加入米線和各種配料煮制而成的美食。下面是一種簡單的骨湯米線的做法：材料:-豬骨（500克）-米線（適量）-花菇（適量）-雞蛋（2個）-豆腐（適量）-青菜（適量）-姜塊（適量）-大葱（適量）-食鹽（適量）-醬油（適量）-米酒（適量）步驟:1.將豬骨洗淨，放入鍋中加水煮開，撈出後用清水沖洗乾淨備...
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![煮好的米線怎麼保存 煮好的米線保存方法]( "煮好的米線怎麼保存 煮好的米線保存方法")
- 1、將煮熟的米線放置在乾燥、無異味的保鮮盒內，放入冰箱冷藏即可。米線提倡現煮現吃，這樣吃起來才更為新鮮，口感更好。如果米線要保存，還沒煮熟的更容易保存的長久。2、購買的生米線如不馬上食用，一定要及時存放冰箱保存。另外，即使放置於冰箱內，也要在保質期內食用。超過保質期...
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秀美範
