紅燒大蝦的做法家常 怎麼做紅燒大蝦
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1、主料:基圍蝦400克。
2、輔料:油適量、葱適量、姜適量、蒜適量、糖二勺、生抽二勺、料酒適量、辣椒適量。
3、大蝦沖洗乾淨後,剪去蝦槍和蝦鬚。
5、鍋中放油燒熱,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
6、放入大蝦翻炒至8分熟。
7、放入一勺料酒去腥。
8、入二勺生抽炒2分鐘。
9、放二勺白糖拌均勻,將汁收幹即可。
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