紅燒蝦的做法和步驟 紅燒大蝦做法
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1、主料:大蝦400克3人份、食用油適量、鹽適量、生抽少許、料酒1勺、糖少許、葱薑蒜適量。
2、大蝦洗淨。大蝦剪去蝦鬚,蝦槍,去除蝦線,備用。
3、葱薑蒜洗淨切末。
4、油熱後放蝦。
5、煸炒至變色發紅,放料酒,鹽,糖,姜蒜末,加水,燒至湯汁將幹即可放葱末,關火。
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1、主料:大蝦400克3人份、食用油適量、鹽適量、生抽少許、料酒1勺、糖少許、葱薑蒜適量。
2、大蝦洗淨。大蝦剪去蝦鬚,蝦槍,去除蝦線,備用。
3、葱薑蒜洗淨切末。
4、油熱後放蝦。
5、煸炒至變色發紅,放料酒,鹽,糖,姜蒜末,加水,燒至湯汁將幹即可放葱末,關火。