鮁魚皮怎麼做好吃 鮁魚皮如何做好吃
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2、鮁魚皮餃子,用新鮮的白魚肉去掉魚刺,剁成泥,與適量的韭菜或葱姜攪拌均勻,做成的餃子鮮香嫰滑。
3、鮁魚皮可以做成魚丸,去除魚皮魚刺,把魚肉剁成泥,用手擠出魚丸即可,可以紅燒,也可白煮,味道鮮美,入口即化,鮁魚可以做成烤魚,魚刺較少,把中間的一條魚刺去掉即可,拌上佐料,在火上烤熟,又香又鮮。
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