甜曬鮁魚怎麼做好吃 甜曬鮁魚的做法

1、食材:甜曬鮁魚適量、豆腐適量、白菜適量、臘肉適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量、豬油適量。

2、自制風乾甜曬鮁魚。

3、切成大塊或小薄塊皆可。

4、豆腐切塊。

5、臘肉切薄片，不喜歡臘肉的味道不放也可以。

6、白菜切粗條，菜幫菜葉分開。

7、準備一個帶蓋的容器。小時候家裏用的的搪瓷缽是最順手的。

8、白菜幫墊底，上按照魚塊-臘肉-豆腐的順序間隔擺好。

9、在魚肉上抹適量豬油。淋上生抽，撒白糖和鹽。

10、白菜葉蓋頂，加蓋，上鍋。大火燒開，中小火蒸30分鐘左右即可。