![照燒豬肉炒飯 怎麼做照燒豬肉炒飯]( "照燒豬肉炒飯 怎麼做照燒豬肉炒飯")
- 1、主料：小白菜50克、豬肉餡100克、雞蛋1個、米飯200克。2、輔料：醬油少許、料酒1勺、照燒醬2大勺、鹽少許、玉米油3勺、葱花少許。3、小白菜焯過水後簡單地切幾刀，雞蛋打散加入少許的鹽，鍋裏油熱後，先來炒雞蛋，雞蛋成形後放入小白菜一起翻炒，調味後出鍋備用。4、另起鍋，油熱後放...
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![正宗燒汁怎麼調 正宗照燒汁的做法]( "正宗燒汁怎麼調 正宗照燒汁的做法")
- 1、食材：豉油50克，生抽30克，清水50克，白砂糖15克。2、方法/步驟：杯中加入五十克豉油。3、三十克生抽。4、五十克清水。5、倒入鍋中加熱。6、加入十五克白砂糖。7、攪拌均勻即可。...
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![照燒雞腿飯的製作方法 做照燒雞腿飯竅門]( "照燒雞腿飯的製作方法 做照燒雞腿飯竅門")
- 1、雞腿、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜2、製作步驟：雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉醃製。3、在碗中加入料酒2大湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽2湯匙調勻配好照燒...
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![照燒汁調製方法 照燒汁調製方法是什麼]( "照燒汁調製方法 照燒汁調製方法是什麼")
- 1、原料：洋葱半個，西芹2根，胡蘿蔔半根，蒜瓣1枚，白糖4湯勺，米酒5湯勺，蠔油3湯勺，醬油5湯勺，清水400克。2、切好的洋葱、西芹、胡蘿蔔和蒜片放在鍋裏，加400克清水大火煮開，再小火煮10分鐘左右。3、濾出鍋裏的料渣，留下約300克湯底，加入白糖、米酒、蠔油和醬油大火煮開，再小火煮20分鐘即成...
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![照燒汁的調製方法]( "照燒汁的調製方法")
- 照燒汁是日本料理中常用的調味汁，主要用於烤肉、烤魚等菜餚的調味。以下是照燒汁的調製方法：材料：-1/4杯日本醬油-1/4杯日本料理清酒-2湯匙糖-2湯匙味淋（日本料理烹飪醬）-2湯匙米醋-1湯匙磨碎的生薑步驟：1.在一個小碗中，混合日本醬油、料理清酒、糖、味淋和米醋。攪拌均勻，直到糖...
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![照燒雞肉飯 怎麼做照燒雞肉飯]( "照燒雞肉飯 怎麼做照燒雞肉飯")
- 1、主料：雞腿2個。2、輔料：油適量、鹽適量、蜂蜜15ml、生抽30ml、料酒30ml、白胡椒粉1g。3、雞腿兩隻，將雞腿去骨。4、雞皮用牙籤扎小孔。5、將肉放在碗中，加入適量鹽、白胡椒粉醃製十分鐘以上。6、鍋中加適量油，雞皮朝下放入鍋中煎制。7、雞皮煎至金黃色之後翻面。8、煎雞腿...
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![照燒奧爾良雞腿 家常製作奧爾良雞腿的烹飪技巧]( "照燒奧爾良雞腿 家常製作奧爾良雞腿的烹飪技巧")
- 1、主料：雞腿1只。2、輔料：奧爾良醃料10克、料酒適量、蜂蜜一勺半、醬油三勺。3、做法：（1）準備材料。（2）把雞腿去骨，把大骨頭剔出來，把筋膜切斷，在雞皮扎幾刀方便入味。（3）把雞腿肉切2塊裝入保鮮袋，把料酒和奧爾良醃料一起倒入，均勻塗抹，醃製半小時。（4）調照燒汁，先3勺料酒，再2勺釀造醬油和1...
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![照燒雞腿飯做法 快來看看吧]( "照燒雞腿飯做法 快來看看吧")
- 1、準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。2、雞腿去骨用刀背拍幾下，牙籤在雞皮上叉勻，處理好後加料酒醃製30分鐘。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調勻，在平底鍋中倒入油，燒熱後放入醃好的雞腿。4、雞皮朝下，煎的時候鏟子不斷的在肉上壓，用同樣的方法煎另一面...
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![酒店日式照燒汁的比例配方 注意事項要知道]( "酒店日式照燒汁的比例配方 注意事項要知道")
- 1、照燒汁是日式料理中經常用到的調料汁。2、配方食材：蠔油50ml、醬油100ml、料酒150ml、白糖120克、大蒜3瓣、洋葱1/3個、姜4片、桂皮一小塊、大料一個、清水80ml。3、首先準備葱薑蒜切片和調料。然後全部放入小鍋中，再放入清水煮開，煮出味道。其次將所有的調料放完之後，小...
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![吉野家照燒汁怎麼調 吉野家照燒汁如何調]( "吉野家照燒汁怎麼調 吉野家照燒汁如何調")
- 1、調製吉野家的照燒汁首先需要準備海天金牌生抽、黃酒、白糖、海天老抽等材料，之後將這些調料混合在一起並攪勻即可。2、需要注意材料之間的比例要控制好，一般來説2大匙的海天金牌生抽要配3大匙的黃酒、3/4大匙白糖、1/2茶匙海天老抽，之後根據需求的量按照比例縮減調料的量...
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![日式照燒汁怎麼調 日式照燒汁如何調]( "日式照燒汁怎麼調 日式照燒汁如何調")
- 1、原料：日本醬油30ml，味淋30ml，料酒30ml，紅糖15ml，大葱的葱白1根(切段)，生薑1塊(切片)，桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)適量。2、將葱白段、生薑片、蒜瓣、八角和桂皮放在小鍋裏，添加適量清水用大火煮開。3、加入日本醬油、味淋、料酒和紅糖，小火慢煮到湯汁黏稠後，過濾掉所有料渣即成照燒...
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![照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做]( "照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做")
- 1、準備食材：北豆腐一塊；海苔一張；幹澱粉1大匙；生抽3大匙；白糖1大匙；薑末1小匙。2、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片，海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。3、利用豆腐本身的濕度用海苔條裹住豆腐，多餘的剪掉。4、裹好的海苔豆腐沾少許幹澱粉。5、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至...
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![照燒雞肉飯做法 照燒雞肉飯做法簡述]( "照燒雞肉飯做法 照燒雞肉飯做法簡述")
- 1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;2、步驟二:鍋裏燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;4、步驟四:煎熟取出,切成2釐米寬的段,碼在米飯上,淋上...
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![雞腿怎麼吃更嫩好吃呢 照燒雞腿的做法]( "雞腿怎麼吃更嫩好吃呢 照燒雞腿的做法")
- 1、材料：雞大腿3個、照燒汁40克、鹽2克、料酒15克、老抽10克、薑片4片、清水1碗。2、雞大腿洗淨。加入老抽料酒鹽。3、按摩幾分鐘蓋上保鮮膜醃製4小時左右。4、鍋內倒入適量的油。5、放入雞大腿小火慢煎，翻面煎至金黃。6、倒入清水和薑片燜煮10分鐘左右。7、水分剩少許的時...
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![照燒豬扒飯步驟 怎麼做照燒豬扒飯]( "照燒豬扒飯步驟 怎麼做照燒豬扒飯")
- 1、食材：豬裏脊肉一塊、米飯一碗、黃瓜半根、醬油兩勺、蠔油一勺、胡椒點點。2、豬裏脊肉一塊兒，放在砧板上很無辜的樣子吧。3、把它想象成不給你加工資還喊你加班的無良老闆，拿叉子扎吧。扎得他渾身是孔。4、平底鍋放油，少放點，煎！煎到兩面都黃燦燦的，再拿叉子在上面亂扎一氣吧...
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![照燒是什麼口味]( "照燒是什麼口味")
- 照燒是一種日本料理的口味，主要以照燒醬調味。照燒醬是由日本醬油、味醂（一種甜味日本料酒）、糖和姜蒜等調配而成，味道甜中帶有一些鹹、醬油的味道，略微帶有獨特的香氣。照燒口味通常被用於烤雞肉、鰻魚、豆腐等食材。...
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![如何在家制作簡易照燒雞腿飯 美味照燒雞腿飯做法步驟介紹]( "如何在家制作簡易照燒雞腿飯 美味照燒雞腿飯做法步驟介紹")
- 1、原料準備：雞腿1個，胡蘿蔔半根，西蘭花一小塊，薑片少許，食鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺，蠔油2勺,醬油（醬汁）2勺,料酒（醬汁）1勺,蜂蜜（醬汁）40克,水小半碗。2、雞腿清洗乾淨，用剪刀在靠近雞腳的一端把筋剪斷，然後沿着雞腿骨的方向繼續用剪刀沿着雞骨剪開肉。雞腿肉鋪在案板上，用刀背敲打幾分鐘，放...
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![照燒雞肉飯的做法]( "照燒雞肉飯的做法")
- 照燒雞肉飯，又稱日式照燒雞飯，是一道口感鮮嫩、味道甜香的日本料理。下面是照燒雞肉飯的基本做法。所需材料：-雞腿肉或雞胸肉-照燒醬汁：醬油、味露、糖和蜂蜜的混合物-大米-青葱-胡蘿蔔-嫩姜-大蒜-白芝麻步驟1：先將雞腿肉或雞胸肉切塊，然後用刀背在表面輕輕拍打幾下，這樣可以讓...
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![照燒脆皮雞腿的製作方法 照燒脆皮雞腿的做法]( "照燒脆皮雞腿的製作方法 照燒脆皮雞腿的做法")
- 1、原料：雞腿一個、照燒汁一大勺、油少許、清水少許。2、準備一條雞腿或者鴨腿洗乾淨。3、然後一點一點拆去骨頭，把皮肉整個攤開。4、煎鍋燒熱，放少許油。5、把帶皮的那一面朝下放進煎鍋裏，由於雞皮上有油，煎着煎着就會油多起來，想要皮煎的脆脆的，那麼整個過程要一次次的把多餘...
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![照燒魚頭怎麼做 日式照燒魚頭的做法]( "照燒魚頭怎麼做 日式照燒魚頭的做法")
- 1、主料：深海鰈魚頭1個約500克，調料：鹽5克，味精5克，雞精5克，清酒50克，辣椒粉3克，椒鹽粉3克，孜然粉3克。2、先把鰈魚頭加鹽、味精、雞精、清酒塗抹均勻；3、放入日本照爐用中火（煤氣）燒5分鐘；4、取出加入辣椒粉、椒鹽粉、孜然粉；5、再用大火燒1分鐘即可，照燒魚頭就做好啦。...
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![蜜汁照燒雞腿的做法 蜜汁照燒雞腿的做法步驟]( "蜜汁照燒雞腿的做法 蜜汁照燒雞腿的做法步驟")
- 1、食材：雞腿500克、生抽15克、料酒15克、耗油5克、芝麻1克、生薑5克、胡蘿蔔50克、西蘭花100克。2、雞腿肉去骨，給皮上紮上幾個小孔，翻過來輕輕的劃幾道口子，這樣雞皮就不會收縮的太嚴重，也更加入味，處理好的肉加少許鹽、黑胡椒、幾片姜、料酒醃製10分鐘，把喜歡的蔬菜洗淨切好...
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![照燒雞肉丸的做法 照燒手工雞肉丸的做法]( "照燒雞肉丸的做法 照燒手工雞肉丸的做法")
- 1、材料：雞胸肉200克，照燒醬2大勺，水澱粉1大勺，雞蛋1個，鹽半勺，葱碎適量，料酒1勺子，蒜碎適量，水1勺，油茶籽油適量，白胡椒粉少量，黃瓜片適量。2、雞胸肉切小塊放入料理機。3、依次加入雞蛋，葱碎，鹽，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。4、打成泥狀，用勺子舀入即將煮沸的水中小火煮至浮起撈出。5、葱...
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![照燒雞腿飯的做法 日式做法你喜歡嗎]( "照燒雞腿飯的做法 日式做法你喜歡嗎")
- 1.雞皮用開水汆燙過後，邊以冷水沖洗邊將皮下的油脂剔除乾淨，瀝乾後切成約3公分見方備用。2.以竹籤將作法1的雞皮片串起，重複此步驟至材料用畢。3.烤箱預熱至200℃備用。4.將作法2的雞皮串平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約5分鐘。5.取出作法4烤好的雞皮串，均勻刷上一層照燒醬...
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![照燒鮮蔬炒雞丁的做法 怎樣做照燒鮮蔬炒雞丁]( "照燒鮮蔬炒雞丁的做法 怎樣做照燒鮮蔬炒雞丁")
- 1、雞丁1盒，紅甜椒1/2個，黃甜椒1/2個，小黃瓜1/2個，蒜頭1瓣，醬油1大匙，醬油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。2、先準備好所需材料，除了蒜瓣切細末，其它材料都切成適口大小，照燒醬汁先調勻，然後取一部分照燒醬汁將雞丁先醃漬入味備用。3、鍋燒熱，加入少許食用油，先將雞丁拌炒至表面金黃...
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![照燒醬的製作方法 照燒醬的製作方法是什麼]( "照燒醬的製作方法 照燒醬的製作方法是什麼")
- 1、首先，我們需要將準備好的洋葱切塊，將西芹洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切絲，蒜瓣切片。2、切好的洋葱、西芹、胡蘿蔔和蒜片放在鍋裏，加400克清水大火煮開，再小火煮10分鐘左右。3、煮好之後，我們需要濾出鍋裏的料渣，留下大約300克的湯底，加入白糖、米酒、蠔油和醬油。4、最後，將配料全部加...
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秀美範
