雜糧煎餅的家常做法 傳統美食全家老少連吃好幾個
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1、食材準備:雜糧麪粉、雞蛋、肉鬆、鹹菜、葱花、甜麪醬、蔬菜、脆餅等。
2、雜糧麪粉加入水做成雜糧麪糊糊。
3、取雜糧麪糊到煎板上,用鏟子把麪糊攤平,與煎板同大小。
4、攤均勻後把雞蛋打上面餅上然後攤勻。
5、撒上鹹菜、葱花、肉鬆等喜歡吃的食材。
6、摺疊3分之1的麪餅,在摺疊處塗上甜麪醬。
7、在甜麪醬上加一塊脆餅,在脆餅上加一片生蔬菜,然後從兩邊摺疊麪餅,捲起來。
8、把卷起的煎餅從中間切斷,香噴噴的雜糧煎餅就做好了。
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