雜糧煎餅加什麼料脆 雜糧煎餅做的時候都用到了什麼
- 經驗
- 關注:4.31K次
1、用料:麪粉500g、玉米麪200g、雜糧100g、甜麪醬300g、黃豆醬100g、辣椒面400g、鹽10g、十三香10g。壓面機(小型)一台。
2、先準備一台小型壓面機,準備205克麪粉,加適量的鹽,小茴香,芝麻和適量的水攪拌均勻。用壓面機壓成很薄的麪皮。
3、將壓好的麪皮切成20*10cm規格大小的面片。
4、將麪皮中間用刀子切開一個小口子 入180度的油鍋進行炸制。
5、兩面焦黃後就可以撈出,將炸好的薄脆整齊的放入簍子中,記得不能放在盤子裏。這樣他的油滴不下去,會導致薄脆不酥脆。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/15935q.html